“葱击波”功力何时退?

　　中国姜网(www.jiang7.com)获悉，在超过了土豆、西红柿等一干蔬菜价格之后，大葱的价格终于“成功”超越鸡蛋价格，站上了每斤6元的“高点”。曾被认为是卖菜“赠品”的大葱已经华丽转身为“天价菜”。

　　一棵毫不起眼的大葱，如何爆发出如此惊人的冲击力?在其产业链中，究竟是哪些因素助推其价格走高?14日，记者赴北方最大的大葱交易市场之一——平度市南村镇，跟踪价值转移路线，探寻“天价葱”背后的利益关系。

　　“总体来说，今年大葱供不应求，我们在这等着买葱，拉回当地很快就卖完了。”从东北过来的经销商对记者说，他等这批葱已经很长时间了。

　　种植减少，天气拖累

　　“今年大葱价格出现如此大的涨幅，是多个因素共同作用形成的。其中，天气和种植面积减少是主要原因。”聊起今年大葱价格暴涨的原因，某加工厂徐经理给出了自己的答案。他说，从春节过后，大葱价格就开始上涨，预计这种情况还会持续一段时间。

　　徐经理解释说，北方大葱主要产地是安丘、寿光和平度等地，由于是旱地生长，估计还得一个月才能长成。“往年从春节到五一都是依靠南方葱，可是去年葱价过低使得不少农户都改种别的作物，今年的产量便出现了不足。”

　　记者获悉，去年大葱价格大幅下跌，不少种植户损失惨重，不敢在大葱上继续投入了。“去年把大葱从南方拉过来，卖出去连运费都不够，把家底赔光的大有人在。”洪兰中村批发市场一名王姓经理告诉记者，种葱的少了，价格自然有所提高。

　　“最近，南方一直在下雨，这给大葱外运造成不小的困难。”徐经理指着码放整齐的“毛葱”告诉记者，这些葱都是带着泥过来的，过磅的时候泥也“压秤”，“我们加工成‘净葱’再卖，价格自然就增加了。”

　　“本来这样的葱谁都不愿意收，但现在大葱紧缺，这种带泥的葱每斤卖到了两元多钱。”认为，折损率高也是今年大葱价格上涨的重要原因。

　　“葱价过高也不意味着经销商能多赚钱。原来一斤赚一分，一天能卖好几吨，现在价格高了，拿货比往年要少，市场需求也有所降低。销售量不比从前，经销商为保持原有利润，就不断抬高葱价，可价格一高，需求又会有所下降，就形成一个恶性循环。”徐经理说。

　　徐经理告诉记者，等到一个月之后，北方的大葱大规模上市了，其价格会逐渐回落。“零售价一两块钱一斤应该比较正常。”

　　(来源：经济导报 原标题：“天价葱”背后的利益阶梯)