肉价飞涨，还是多吃点菜吧

　　中国姜网(www.jiang7.com)获悉，近期，蔬菜和猪肉价格“齐飞”，有舆论称“猪周期”要出现了。对此，国家统计局新闻发言人盛来运表示，不会出现“猪周期”。

　　3月下旬，全国猪肉均价就突破2011年创下的每公斤19.6元的历史高点。而“猪周期”，是指猪价因供需不平衡而产生的周期性变动。这被视为一种经济现象，指的是“价高伤民，价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。

　　全国物价温和上涨 不会出现通胀

　　国家统计局的数据显示，一季度居民消费价格温和上涨。猪肉产量1466万吨，下降5.9%，而猪肉价格上涨了24.1%。

　　国家统计局新闻发言人盛来运表示，一季度CPI上涨2.1%，3月份和2月份是2.3%。而上涨主要原因之一是蔬菜、猪肉为代表的食品价格，在春节前后这段时间涨幅比较大，但是整体的物价涨势是比较温和的。

　　近期蔬菜和生肉价格持续高涨，下半年它们的价格变化会不会推动CPI较快增长?会不会出现猪周期或者通胀的情况?

　　对此，国家统计局新闻发言人盛来运在接受记者采访时表示，我的回答是不会的。

　　盛来运表示，首先，价格的上涨最终取决于供求关系。从大背景来看，这几年中国粮食持续丰收，农业快速发展，农产品供应丰富，农产品价格不具有大幅上涨的基础。

　　此外，多数工业品供过于求，PPI在负增长区间。尽管现在生产资料的价格有所上涨，但是大的供求关系不会改变。这是价格走势的基础。

　　盛来运分析，一季度的猪肉和蔬菜价格确实上涨较快，对CPI的影响也比较大。而蔬菜价格上涨是因为春节前后大面积的雨雪天气，此外还有春节这样的季节性因素。而猪肉的价格上涨是因为前几年猪肉价格下跌太厉害了，养猪的农户亏损。因此，一些养殖户减少了养殖量，所以生猪的出栏量比较低。

　　他认为，但是这些都是短期因素。随着气温升高，蔬菜的供应量会上升，生猪的补栏率也比较积极。“随着短期因素的消失，食品价格会下降。全国的总体物价水平是温和上涨的态势，不会出现通胀。”

　　(来源：新京报新媒体 原标题：政解|蔬菜猪肉价格齐飞 “猪周期”怪圈要重现?)