气温上升 山东菜价续降

　　中国姜网(www.jiang7.com)获悉，上周(2月22日—2月27日)蔬菜平均价格为5.26元/公斤，与上上周蔬菜平均价6.10元/公斤相比，环比下降13.77%，上周蔬菜成交量为136.46万公斤，与上上周相比，环比上涨10.62%，成交量上涨，交易额为717.96万元，与上上周相比，环比上涨11.16%，成交额上涨，上周监测的22个蔬菜价格品种中，上涨的蔬菜有5种，下降的蔬菜有12种，5个蔬菜品种与上上周持平。

　　上周大葱均价从5.30元/公斤上涨到5.86元/公斤。环比上涨10.57%。

　　蔬菜价格上涨的主要原因是：大葱上涨的主要原因在于几个月前的寒流和大雪天气影响了产量。加上近两年来，葱价一直在市场上处于低价的状态，打击了种植户的积极性，产量相应减少。市场供需关系是影响价格的重要因素，供应量减少，价格自然会上涨。

　　生姜均价从3.60元/公斤下降到2.93元/公斤，环比下降18.61%，大白菜、胡萝卜、土豆、莲藕和西兰花的上周均价与上上周持平。

　　蔬菜上周价格下降原因：节前由于市场需求旺盛，市场大部分蔬菜来自外地，受前期各个地方雨雪天气影响，运输成本比较高，蔬菜价格也比较高。近日，气温回升，蔬菜生长速度加快，尤其是叶类蔬菜，生产及流通成本大大降低，拉低了蔬菜的平均价格。

　　预测：随着春节渐行渐远，节日消费因素消失，加之天气逐渐回暖，阳光充足，十分有利蔬菜生产，供应也会逐渐增加，如果天气没有突然变化，蔬菜价格还将会不断回落。

　　(来源：山东金乡凯盛市场　原标题：山东金乡凯盛市场：节后气温回升 上周蔬菜价格普遍回落)