葱农乐开花，扩产别盲目

　　中国姜网(www.jiang7.com)获悉，继前几年的生姜、大蒜疯狂暴涨之后，今年大葱也“冲”了一把，不仅城区菜市场葱价高，连离地头一公里的居民吃葱也“喊贵”，采访中记者探访了解到，作为青岛最大的大葱批发市场，南村蔬菜批发市场囤积的大葱几乎卖光，北方新上市大葱需等到五一前后，经销商只好从南方进货加工后出售。在业内人士看来，今年大葱暴涨是受到前两年的暴跌、南方大葱冻害、经销商囤积等多种因素所致。采访中农业专家表示，为了避免出现暴涨暴跌过山车的局面，在疯狂的市场面前，葱农也要保持冷静，不要盲目扩张。

　　业内人士韩先生分析，大葱进入市场要经历种植户、收购商、运输、批发商、市场等诸多环节、其中收购商和批发商是个重要的环节，他们有冷库还掌握着市场的信息，价格暴涨经销商囤积也是一个重要原因。

　　采访中记者了解到，目前市场上出售的本地葱都是去年11月、12月收获的，经销商把这些收购的大葱放到冷库储存。经销商掌握市场上的信息，价格低的时候他们不出手，价格上涨时，经销商把这些囤积的大葱投放到市场上销售赚取更多的利润。据媒体报道，河南开封市的一位“老村长”安某，利用天气和互联网渠道，从山东拉几万斤大葱去河南贩卖，由于降雪大葱供不应求，最后他获得10倍的利润。

　　虽然今年不少葱农都大赚了一笔，尝到甜头的葱农脸上挂满了笑容，但对于未来种植前景，不少种植户还是保持谨慎态度，“还是不敢多种，前年大葱批发价只有1毛多钱，还不够人工费用的，烂在地头都没人收。”村民王先生对于前年大葱暴跌的教训仍记忆犹新，这使他对于扩大种植面积“望而却步”。据了解，平度南村的“姜家埠大葱”“名”“特”“优”三字兼备，被确定为国家地理标志保护产品，在不少种植户看来，下一步他们就是打品牌，提高大葱的知名度，靠质量来增加收益，到时候不但不愁卖，还能卖个好价钱。

　　“大葱储存麻烦，弄不好就会烂点，深加工开发的产品不多，这一点需要加强。”从事大葱批发生意的张先生说，大葱受季节和天气的影响很大，大葱种植不能光“看天吃饭”，种植和销售都需要探索，有实力的企业应该在提高大葱的附加值上面“做文章”，采访中平度市南村镇农业服务中心主任李伟也提醒广大种植户，市场信息瞬息万变，种植也有很大的风险，在疯狂的市场面前，种植户一定要保持冷静，不能盲目扩大种植面积，出现卖菜难、菜贱伤农的情况，最后陷入暴涨暴跌的“过山车”的局面。

　　(来源：齐鲁晚报 原标题：揭秘大葱价格暴涨背后：库存告急 囤积者抬价)