中国姜网（
www.jiang7.com）获悉,“姜农”王文广具有多重身份，曾经，他是洗煤厂的老板;如今，他是高平市永录乡永录村村委会主任、永鑫农业种植专业合作社的法人。10月27日，记者赶赴高平，对王文广进行了一次深入采访。
“去年，我在山东跑红薯市场时，无意间听说，山东潍坊的农民既不种西红柿、红薯，也不种黄瓜、茄子，他们种的是姜。之后，在与几个同样跑市场的同伴喝酒聊天时，才知道他们几个的身家都在百万元以上，且都是靠种姜发家。”面对记者，王文广侃侃而谈。
种姜，有这么高的利润?王文广纳闷了——姜只是佐料，按常理说，根本没有蔬菜的需求量大，怎么利润空间这样大呢?他开始扳着指头盘算，种姜、有机肥、农药、大棚建造、储存、运输、技术咨询费……成本多少?批发价多少?一亩理想收成多少?
经过仔细琢磨，王文广得出这样一个结论：种植绵姜，不仅当年种当年就可营利，而且姜不比蔬菜，如果技术过关，储存得法，可以存放三四年，储存屯货后，根据市场行情待价而沽。
话虽这么说，但晋城的土地适合种姜吗?在王文广的印象里，父辈从来没有种过姜，土壤结构、湿度、气候等这些基本条件适合吗?
带着一连串的疑问，王文广提取了土壤样本，送到科研院进行检测，送检结论让他喜出望外，晋城地区的土质可以种姜。
说干就干!王文广说，既然科学告诉我能干，我就要试试，如果种植成功，利润可观，就带动村民一起干，做为村干部就一定要带头先行先试。
据了解，王文广的绵姜种植规模共40亩、19栋大棚，每栋大棚均产5000-6000斤，光购买姜种就已经投入了300万元，每亩施肥还要投入4000多元。
“这就是我的仓储间，可容纳150万斤生姜。”王文广说，“工人们先是把成熟的姜去叶、装筐。然后，再把成筐的姜拉到旁边的仓储间存储起来。”
眼下，王文广正在为生姜联系买家。“前天，有一个批发商到地头察看，说我的姜成色不错，一定能卖个好价钱。他这么一说，我的信心更足啦!”王文广说。
谈到未来，王文广满是信心：“如果我所种植的绵姜能够在山东潍坊的市场打开销路，乃至走出国门销往世界,我还准备以农业种植合作社的名义，再注册一个响亮的商标，从而带动更多的农民致富。”
（本文来源：山西新闻网-山西经济日报 原标题：王文广：开晋城绵姜种植先河）
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