蔬菜质量周报显示蔬菜合格率97.5
发布时间：2009-11-2 0:39:42 来源：国际大蒜贸易网
上周，市蔬菜副食品监测中心发布了蔬菜质量报告，通过对芝罘区、莱山区、开发区、福山区的商场超市、农贸市场、批发市场和蔬菜基地检测点的监测，共检测蔬菜样品5195个，其中合格5065个，蔬菜总体合格率为97.5%，比前周蔬菜质量上升1.9个百分点。
监测结果显示，本周蔬菜质量较好，葱蒜类蔬菜、芥菜类蔬菜、根菜类、茄果类蔬菜、甘蓝类蔬菜、水生蔬菜、薯芋类蔬菜的合格率均为100%。豆类蔬菜、瓜类蔬菜的合格率也较好，为99.0%以上。其中，白菜、头菜、木耳菜、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、生菜、豆角、芹菜、小白菜、芸豆、茼蒿、菠菜、油菜、黄瓜的食用安全指数为高，韭菜为中。
本周，蔬菜专家推荐适宜生吃蔬菜安全指数为高的品种有：生菜、辣椒、萝卜、洋葱、白菜。食用指数为高的品种有木耳菜、土豆、洋葱、山药、莴苣、芸豆、头菜。专家认为，盛夏，是蔬菜生长较快、品种最丰富的时期，此时蔬菜的质量较好，价格也不高，市民在选购蔬菜副食品时，可增加蔬菜的数量和品种，多多购买蔬菜，也是一种科学而实惠的消费方式。（中国姜网 http://www.jiang7.com/ ）
监测结果显示，本周蔬菜质量较好，葱蒜类蔬菜、芥菜类蔬菜、根菜类、茄果类蔬菜、甘蓝类蔬菜、水生蔬菜、薯芋类蔬菜的合格率均为100%。豆类蔬菜、瓜类蔬菜的合格率也较好，为99.0%以上。其中，白菜、头菜、木耳菜、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、生菜、豆角、芹菜、小白菜、芸豆、茼蒿、菠菜、油菜、黄瓜的食用安全指数为高，韭菜为中。
本周，蔬菜专家推荐适宜生吃蔬菜安全指数为高的品种有：生菜、辣椒、萝卜、洋葱、白菜。食用指数为高的品种有木耳菜、土豆、洋葱、山药、莴苣、芸豆、头菜。专家认为，盛夏，是蔬菜生长较快、品种最丰富的时期，此时蔬菜的质量较好，价格也不高，市民在选购蔬菜副食品时，可增加蔬菜的数量和品种，多多购买蔬菜，也是一种科学而实惠的消费方式。（中国姜网 http://www.jiang7.com/ ）
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