2010年第11周武汉白沙洲市场行情分析

    本周3月8日——3月12日监测二十个蔬菜品种的均价是2.27/元公斤，与上周均价2.26/元公斤相比微涨0.44%也相当于持平。本周蔬菜市场日销售量在550万公斤左右，购买力较大，但由于货物进场量也大，货源充足，使得本周价格较为平稳，一周持平蔬菜较多。
　　本周价格上涨较大的蔬菜品种是大白菜、花菜、青椒与上周均价相比分别上涨23.35%、20%、6.17%，大白菜本周均价1.03元/公斤，上周均价0.83元/公斤，每公斤上涨0.2元，花菜本周均价2.16元/公斤，上周均价1.80元/公斤，每公斤上涨0.36元，青椒本周均价4.30元/公斤，上周均价4.05元/公斤，每公斤上涨0.25元，大白菜、花菜上涨是本周大白菜、花菜源量有所减少，但购买力增大，导致价格上涨；青椒上涨是山东芜湖椒进场后一直在高价位运行，每公斤7元，本周山东芜湖椒在产地收购上涨，销售价格上升到每公斤7.4元，使青椒均价上涨。
　　本周下跌品种是葱头、冬瓜、土豆与上周相比分别下跌13.75%、8.18%、6.09%，葱头、土豆下跌是货源量大，货物滞销造成价格下跌；冬瓜下跌是广东冬瓜质量差，价格微降；本周下跌的品种还有包菜、四季豆跌分别下跌2.81%、2.58%。
　　一周价格持平的蔬菜品种是西红柿、西洋芹、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、瓠子、苦瓜、莴笋、莲藕、小白菜、油麦菜、茄子。
　　本周监测十个大宗品种鱼的均价是13.75元/公斤，与上周监测十个大宗品种鱼的均价13.79元/公斤相比微降0.29%也相当于持平，本周水产品价格较为稳定，由于本周后期温度升高，黑鱼货源量大，外调减少，黑鱼均价从每公斤18元下跌到16元，其它品种变化不大，鲤鱼价格在每公斤7.3元—7.1元左右，鲢子鱼均价在每公斤4.03元——3.83元左右，鲫鱼均价在每公斤7.44元——6.44元左右，草鱼均价在每公斤9.48元——9.28元左右，鳊鱼价格在每公斤10.5元——9.5元左右，黄颡鱼价格在每公斤28.63元——26.83元左右，花鲢、青鱼、桂鱼价格一周持平，花鲢均价每公斤7.3元，青鱼均价每公斤11.88元，桂鱼均价每公斤35.67元。
　　本周食用油价格上涨下跌波动不大，色拉油本周五7600元/吨与上周五7580元/吨相比每吨上涨20元，菜油本周五8250元/吨与上周五8300元/吨相比每吨下跌50元，豆油本周五7400元/吨与上周五7400元/吨相比持平，五升桶装油价格无变化。
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