生姜是耐荫作物,强光、高温不利于其生长,与高秆作物问套作可为生姜遮阳,又可增加单位面积的产量产值。可以和鲜食玉米套作,生姜于4月中旬播栽,1.5米宽(连沟)的畦中部种两行,每行姜踞畦边约30厘米,株踞20厘米;玉米于5月初在畦两边各套播1行,株距27~30厘米,为生姜遮阳降温。鲜食甜玉米套种豇豆好,可提高土地利用率,又能节省种豇豆的架材。甜玉米可选用江苏的江南花糯、苏玉糯2号、广东
的正甜613、超甜38、重庆的渝糯1号等品种,4月中旬定植(提前20余天用小拱棚育苗),行株距55厘米×27厘米,7月上中旬采收。豇豆6月中下旬播,每株玉米旁穴播2~3粒豆种,以后往玉米秆上爬藤,割去老玉米叶片即可。