无公害叶菜类蔬菜生产技术规

 1 范围
本规程规定了无公害叶菜类蔬菜生产基地的环境质量要求、病虫害防治的原则及方法、肥料施用原则及方法。
本规程适用于无公害叶菜类蔬菜如：大白菜、甘兰、芹菜、韭菜等的种植。
2 引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成本标准的条文。村标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB4285-89 农药安全使用标准
GB8321.1-87 农药合理使用准则（一）
GB8321.2-87 农药合理使用准则（二）
GB8321.3-87 农药合理使用准则（三）
DB12/093-1998 蔬菜中农药最高残留限量和测定方法
DB12/***-1999 无公害蔬菜产地环境质量标准
DB12/***-1999 无公害蔬菜
3 境质量要求
3.1 生产基地的选择要远离有“三废”污染工厂的地区,其环境质量应符合DB12/***-1999R的规定。
3.2 基地内地势应平坦，排灌方便，排灌分渠,避免串灌。
3.3收获时禁止用污水洗菜；收获后应及时清洁田园，销毁病虫残枝败叶；及时回收残留农膜。
4 病虫害防治
4.1 主要病虫害基本情况
4.1.1主要病害有：霜霉病、软腐病、病毒病、黑腐病、黑斑病、干烧心、斑枯病、灰霉病等。
4.1.2 主要虫害有：蚜虫、菜青虫、小菜蛾、韭菜蛆、甜菜夜蛾等。
4.2 主要病虫发生特点
4.2.1 苗期遇雨地势低洼或排水不及时而易发软腐病；成株期高温多雨久旱遇雨软腐病严重；
4.2.2 潮湿、阴雨天气有利霜霉病、黑腐病、黑斑病、菜青虫、小菜蛾的发生；
4.2.3 天气偏旱易发生干烧心病和蚜虫、甜菜夜蛾，同时也利于病毒病的发生。
4.3 防治原则
贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，根据有害生物综合治理（IPM）的基本原则，采用以抗(耐)病虫品种为主、以栽培防治为重点、生物（生态）防治与物理、化学防治相结合的综合防治措施，严格按照本规定所引用的标准，将病虫害的危害损失程度及有害物质最大残留量控制在经济允许范围及国家允许范围之内。
4.4 防治方法：
4.4.1 农业防治
4.4.1.1 因地制宜，选用抗(耐)病优质品种：大白菜可选用秋绿系列品种；甘兰可选用8398、中丹11号、冬甘1号及晚熟优质品种；芹菜可选用津南实芹、西芹等；韭菜可选用汉中、大弯苗等。
4.4.1.2 实行翻耕、轮作、倒茬，加强中耕除草，清洁园田以压低病菌虫原数量，减少初侵染源。
4.4.1.3 大白菜田要在播前翻地7-8寸，晒垡15-20天，并要保证播种期间的适宜墒情。
4.4.1.4 提倡小畦种植，便于管理。
4.4.1.5 培育无病虫壮苗
4.4.1.5.1 种子消毒：防治霜霉病、黑斑病可用种子量的0.4%的50%福美双或75%白菌清拌种；也可用25%瑞毒霉按种子量的0.3%拌种；防治软腐病可用菜丰宁或专用种衣剂拌种。
4.4.1.5.2 适时播种：大白菜一般以立秋前后为宜，早播病重，晚播包心不实。
4.4.1.5.3 适时间苗和定苗。大白菜要掌握“三水齐苗、五水定苗”之原则，气候干旱病毒病重的年份适当晚间、晚定；在涝年晚播或霜霉病严重地块应提早进行。
4.4.1.6 成株期的栽培管理：及时中耕松土可促进根系发育，干旱年份浅中耕可保墒，涝年深中耕可促进水份蒸发，提高地温，利于发根提高抗病性，但注意避免伤根，困棵期要施好关健的肥、水。
4.4.2生物(生物制剂)防治
4.4.2.1防治菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾可采用BT乳剂、虫
螨克、七公雷等
4.4.2.2防治韭菜蛆可用虫螨克。
4.4.3 物理防治
在大白菜田可采用银灰膜避蚜或黄皿（柱）诱蚜防治方法。
4.4.4化学防治
加强田间病虫害的调查，掌握病虫害发生动态，适时进行药剂防治。所选药剂注意混用或交替使用，以减少病虫抗药性，同时注意施药的安全间隔期，严禁使用高毒、高残留农药。
4.4.4.1 常见病害推荐使用农药
4.4.4.1.1防治霜霉病可选用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂600—800倍液、72%克霜氰可湿性粉剂500—700倍液、72.2%普力克水剂800倍液等喷雾。
4.4.4.1.2 防治炭疽病、黑斑病可选用70%甲基托布津500—600倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液等。
4.4.4.1.3 防治软腐病等细菌性病害可选用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液或77%可杀得可湿性微粒粉剂400倍液、新植霉素4000倍液。
4.4.4.2常见虫害推荐使用农药
4.4.4.2.1防治菜蚜（甘蓝蚜、桃蚜、萝卜蚜等）可用50%辟蚜雾（抗蚜威）可湿性粉剂2000—3000倍液、25%快杀灵1000倍液等；
4.4.4.2.2 防治菜青虫、小菜蛾也可选用菊酯类农药等；
4.4.4.2.3 防治韭菜蛆可选用75%辛硫磷乳油500倍液、48%乐斯本1500倍液灌根。
4.4.4.2.4 防治甜菜夜蛾可用52.25%农地乐乳油1000—1500倍液。且在傍晚施药效果最佳。
5 肥料施用
5.1施肥原则
以有机肥为主，重在底肥，合理追肥,控制氮肥用量,提倡使用专用肥和生物肥,禁止使用硝态氮肥,测土配方，保持土壤肥力平衡。
5.2 施足基肥：保证施腐熟的有机肥4000-5000kg/667m2(亩)，磷酸二铵30-40kg/667m2（亩）、硫酸钾30-40kg/m2（亩）或三元素复合肥80kg/667m2（亩）。
5.3