“安姜3号”黄

　　“安姜3号”黄姜优良品种属西北农林科技大学、安康市林研所、旬阳县黄姜研究所采用选择育种方法选育而成的黄姜优良品种。于2003年元月经陕西省林木良种审定委员会审定通过。旬阳县已建成“安姜3号”黄姜良种基地400亩，该品种并作为GAP认证的品种。
　　1、性状整齐：叶浅绿色，多三角形，花叶型，5条或7条叶脉呈现较宽斑块状的灰白色带。结果少，果穗上着生2-3个蒴果。。根茎粗壮，表皮黑褐色，二出分枝，分枝呈V型。
　　2、抗逆性强，适应性广：耐旱和耐瘠薄，生长旺盛，适应性强。较耐水淹，抗茎基腐病、炭疽病等病害。适宜在海拔1000米以下阳坡及半阳坡和排水良好的旱地栽培。
　　3、丰产性好：该品种经多年试验示范种植，一般一年亩产达2164斤，二年生亩产达5020斤，较常规种植品种高20%以上。

　　4皂素含量高：一年生2.54%，两年生达2.7%左 右，较常规种植品种高30%以上。