汶川蔬菜 从“震”痛中突

　　秋淡季，作为成都重要“菜篮子”——阿坝州蔬菜家族成员之一的汶川，从去年万吨蔬菜腐烂在田的“震”痛中“原地起立”，又遭遇彻底关断桥梗阻。在力克脆弱交通瓶颈后，汶川蔬菜恢复产业、打造品牌、借助外力、搭建平台，一步步突出大山的包围。在种植面积减少的情况下，因为今夏的价高货俏，即使跟震前的2007年相比，汶川菜农依然增收在望。本报记者近日赴汶川一探汶川蔬菜打翻身仗的秘密。
价高货也俏菜农废墟上打翻身仗
    “莲白和白菜一块一斤，甜椒三块一斤，今年五六月份甜椒最高还卖过八块钱一斤。去年莲白才卖三四毛一斤，甜椒顶多两块钱一斤。”8月28日，在汶川威州镇双河市场，经销商王老板乐呵呵地告诉记者，即使贵些，但每天卖个上百斤没问题。
    “今年汶川的高山蔬菜行情不错，产量也可以，可以说是在地震废墟上打了翻身仗。”汶川县雁门乡建洪种植合作社的尚忠武说，今年全社种植规模达到1000多亩，相比去年菜烂在地里自不言说，比前年的话，整体都好些，比如西红柿，今年是1.5元/公斤左右，前年只有一半的价格，“即使到九十月份大量上市时，价格稍有下降，但幅度不会很大。”
    据汶川县农业局副局长赵永全介绍，汶川今年蔬菜种植面积有2.7万亩，主要分布在草坡、卧龙、龙溪等几个乡镇，因为地震损毁及灾后重建，种植面积比去年减少了四五千亩。主要是甜椒、莲白、萝卜、白菜、番茄等品种，前三样占到了总产量的50%，其中70%销往成都。
    汶川高原果蔬种植合作社余志勇分析，今年辣椒、番茄等都比去年涨了1元/公斤，主要是种植面积减少，几个大的产地产量下降；一些叶菜，如白菜价格涨幅较小或略有下降，则是因为主产区如山东、甘肃兰州等地抓住四川灾后的空档，加大种植面积。
    今夏菜价的高位运行，让汶川的菜农增收在望。“前年，汶川蔬菜产量达13万多吨，全县农民收入中有40%来自蔬菜。今年虽然面积减少四五千亩，但不错的行情使得菜农比前年赚得还多些，跟去年更是一天一地。”余志勇说。
    “去年拉到成都批发，白菜三四毛一斤，震后运费高，菜农获利微乎其微。今年白菜四五毛一斤，菜农就能有3毛的毛利，一亩能获利2500元。如果是甜椒，每亩毛利今年能达到3000元。”赵永全说。
    尚忠武自己今年就在水果地上间种了三四亩蔬菜，“从目前的行情看，在前年基础上，我们社的成员今年靠蔬菜上就人均增收1000多元。”
路通销路开多渠道搭建销售平台
    去年一场地震让生命线中断，汶川蔬菜外销立即面临严峻困难。1万多吨蔬菜积压烂在地里当肥料的场景，赵永全仍记忆犹新，即使后来情况稍有好转，但菜农收益微乎其微，甚至不足以支付运费。震后的困境让很多菜农失去信心，不少人改种了玉米。
    而一个多月前，彻底关大桥被巨石砸断，使得汶川等地的蔬菜无法外运。成都市场上萝卜、白菜等大幅上涨，仅莲花白就由0.8元/公斤涨到1.6元/公斤，整整翻了一倍，其他蔬菜也被带动上涨。
    脆弱的交通尤其是都汶路的畅阻对汶川菜农来说，无疑是能否鼓起菜农口袋和种菜信心的关键。“现在路是畅通的，就不存在滞销问题了。”赵永全说，汶川蔬菜70%销往成都，每天都有四五百吨左右运往成都，2个多小时发到，当天上市。
    路通仅是第一步。为了保证销售，像高原果蔬合作社就实行订单种植，跟会员签订销售合同，实行保底价，以此保护菜农积极性，让销售不再成为困扰菜农的难题。
    另外，继去年震后粤蓉联手调运汶川蔬菜到广东，消化滞销产品之后，根据相关部门安排，广州将在3年内实施“川菜入广州”的对口支援工作。在不久前举行的汶川县招商引资项目推介会上，珠海市一参会企业就表示愿意提供免费销售平台，帮助汶川农贸产品在珠海销售。“广东的高端蔬菜市场空间大，汶川蔬菜恰好在品质和季节上满足需求。”
    汶川的反季节蔬菜亮出时间差的优势，而好品质造就的品牌效应也是汶川蔬菜畅销的金字招牌。“汶川是全省无公害蔬菜生产基地，农业部批准的2个有机食品、8个绿色食品生产基地，甜椒、土豆、洋葱都是绿色食品，这是我们打通市场的法宝，川菜入粤也将进一步帮助汶川做出品牌。”县农业局蔬菜站王军告诉记者。
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