榕卖场大量上架包装菜 价格高于散装
发布时间：2009-9-26 1:03:11 来源：国际大蒜贸易网
昨日，记者走访福州卖场发现，沃尔玛、家乐福、永辉等超市在前期扩大生鲜区面积的同时，开始大面积分级销售蔬菜，除了最常见的散装菜，包装蔬菜近期大量上架。
目前，福州蔬菜主要分三类，一是包装蔬菜（精品蔬菜），二是散装蔬菜，还有一类卖场把它归为二级蔬菜。
各卖场的包装蔬菜，品类齐全，已先行称重并贴上相应价签，售价要高于散装蔬菜。比如，包装青椒、包装西红柿每公斤售价为5.98元、5.68元，分别比散装青椒、散装西红柿高0.6元、0.7元。某超市有关负责人说，分级销售蔬菜已有一段时间，包装菜与散装菜在进货时分批采购；包装菜的整体品质要好于散装菜，加上包装、人工等费用，售价自然要高。
但记者发现，由于包装蔬菜透气性不好，部分包装蔬菜临近保质期时，新鲜度就大打折扣，出现缩水甚至腐烂、发霉等状况。对此，一卖场生鲜部陈经理说，包装蔬菜一般都放在保鲜柜里，将加大每日排查力度，一旦发现不新鲜的，会立即下架。
卖场上还有一类蔬菜为二级蔬菜。目前，福州卖场在夜间营业时段，一般会打折销售当天的散装蔬菜，但还是会有部分蔬菜可能无法售出。对于经过顾客一整天挑选，品相等方面受到刮擦等破坏，而当天又无法完全销售出去的散装蔬菜，不少卖场在第二天开市时，就会把这些蔬菜放到二级蔬菜区进行再降价处理。
机采访发现，有的消费者倾向于购买包装蔬菜，李女士就认为，包装蔬菜虽然多花钱，但省却了挑选的麻烦。有的消费者则担心，蔬菜分级销售后，商家在加大包装蔬菜销售力度的同时会影响到散装蔬菜的采购质量。张女士说，她还是喜欢从散装蔬菜堆里挑选自己中意的蔬菜。
（中国姜网 http://www.jiang7.com/ ）
目前，福州蔬菜主要分三类，一是包装蔬菜（精品蔬菜），二是散装蔬菜，还有一类卖场把它归为二级蔬菜。
各卖场的包装蔬菜，品类齐全，已先行称重并贴上相应价签，售价要高于散装蔬菜。比如，包装青椒、包装西红柿每公斤售价为5.98元、5.68元，分别比散装青椒、散装西红柿高0.6元、0.7元。某超市有关负责人说，分级销售蔬菜已有一段时间，包装菜与散装菜在进货时分批采购；包装菜的整体品质要好于散装菜，加上包装、人工等费用，售价自然要高。
但记者发现，由于包装蔬菜透气性不好，部分包装蔬菜临近保质期时，新鲜度就大打折扣，出现缩水甚至腐烂、发霉等状况。对此，一卖场生鲜部陈经理说，包装蔬菜一般都放在保鲜柜里，将加大每日排查力度，一旦发现不新鲜的，会立即下架。
卖场上还有一类蔬菜为二级蔬菜。目前，福州卖场在夜间营业时段，一般会打折销售当天的散装蔬菜，但还是会有部分蔬菜可能无法售出。对于经过顾客一整天挑选，品相等方面受到刮擦等破坏，而当天又无法完全销售出去的散装蔬菜，不少卖场在第二天开市时，就会把这些蔬菜放到二级蔬菜区进行再降价处理。
机采访发现，有的消费者倾向于购买包装蔬菜，李女士就认为，包装蔬菜虽然多花钱，但省却了挑选的麻烦。有的消费者则担心，蔬菜分级销售后，商家在加大包装蔬菜销售力度的同时会影响到散装蔬菜的采购质量。张女士说，她还是喜欢从散装蔬菜堆里挑选自己中意的蔬菜。
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