四川菜价下半年或将明显回

　　今年以来，我省蔬菜价格持续高位运行。据省农业厅统计，1—5月，产地收购价较去年上涨30％以上，个别品种甚至翻番，市场批发价较去年上涨35％，零售价也相应大幅上升。
　　在当前农民工资性收入减少，养殖效益下降的形势下，种蔬菜是不是农民增收的良方？
　　增收潜力初显
　　农民已经尝到了蔬菜涨价的甜头。
　　11日，什邡市马祖镇农民肖义清在接受记者采访时毫不掩饰自己的喜悦，刚刚收的莴笋比往年多卖了三四百元，地里的番茄更让他看到了增收的希望，估计以现在的市场价格起码比往年要多收入上千元。
　　对于节节攀升的蔬菜价格，省农业厅经作处副处长张红非认为是一次正常的“恢复”，菜价一直在低价位徘徊，农民种菜效益不高的现状有望得到改变，这对于农民增收具有非常积极的作用。
　　该厅提供的材料认为，种植效益不高一直是困扰我省蔬菜发展的难题。目前平均每亩产值只有2000元，这与某些地区动辄上万的产值相差尚远。因此，从目前情况看，我省蔬菜增收潜力大。
　　下半年菜价将明显回落
　　省农业厅相关部门将今年以来的蔬菜涨价归因为“供给偏紧，供小于求”。
　　从供给来看，今年我省蔬菜调入量大幅减少，而调出量却在大幅增加。成都龙泉聚和（国际）果蔬交易中心和成都农产品中心批发市场负责人称，往年2—5月要从海南、广西等地调入蔬菜200万吨，今年调入量减少了30％。而二三月份北方干旱，蔬菜减产，我省调出蔬菜由往年的300万吨增加到了340万吨。加上我省今年3月持续的低温阴雨，四五月气温起伏不定，蔬菜产品上市时间普遍推迟20天左右。
　　从需求来看，即使蔬菜涨价，全省蔬菜消费量仍上升了约10％。很明显，推动此轮蔬菜价格上涨的动力来源于蔬菜外部的市场供求关系。
　　事实上，随着六七月茄果、瓜类蔬菜的集中上市，已有部分蔬菜价格明显下降。省农业厅相关部门对价格趋势的判断是“下半年蔬菜价格将有明显回落”。
　　持续增收靠特色和品质
　　省委农办产业处处长周学礼认为，期待通过蔬菜价格持续上涨来解决农民增收问题并不现实。蔬菜生产周期短，农民跟进快，供不应求的局面很可能又变成供过于求。
　　从长远看，农业增收之路该怎么走？周学礼认为，要看涨的是什么“价”？由供求关系变化带来的蔬菜价格上涨因为背后缺乏长期支撑的动力，往往会昙花一现。要稳定“高价”，持续增收，还得在品质和特色上做文章，这才能真正支撑起高价格。据介绍，以棚膜蔬菜为例，其一亩的平均收入在2万元左右，是种植1亩露地菜收入的10倍。周学礼说，这样的“高价”才有底气，而不是将希望寄托在天气等偶然因素，以及对市场的侥幸心理上。
　　张红非介绍，按照我省蔬菜产业的发展规划，目前正在强化设施栽培，不但会根据市场需求优化品种和品质的结构，还将根据当地气候特点和生产情况，推进“一乡一特色”“一村一品”蔬菜基地建设，“它们在高端市场上应该有很好的表现”。不过她也表示，“对农户提供有效的市场信息，防止一拥而上，在什么时候都很重要。”
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