天津工商部门速检六类食品 受检蔬菜100％合
发布时间：2009-9-10 0:59:33 来源：国际大蒜贸易网
记者从天津市工商局了解到，近日该局组织全市快速检测力量，利用商品质量快速检测车和检测箱，对流通市场销售的蔬菜、食盐、白糖、面粉、牛奶、鲜猪肉六类重点食品在全市范围内进行了集中快速检测。结果显示，2个批次面粉和1个批次猪肉不合格，其它受检食品全部合格。
据了解，此次工商部门共检查食品经营者1608户。其中，商场、超市323户，食杂店、专卖店715户，191个集贸批发市场内的经营者570户。共检测蔬菜、食盐、白糖、面粉、牛奶、鲜猪肉六类食品3213个批次，受检指标全部合格的3210个批次，六类食品全市速检总合格率达99.9％。依据国家或行业标准，重点检测了蔬菜农药残留、食盐碘含量、白糖、面粉是否添加吊白块，牛奶是否含有豆浆、鲜猪肉的含水量等重要质量指标。结果显示，城市、农村六类食品速检总合格率100％，城郊接合部六类食品速检总合格率99.5％。农药残留量是检测蔬菜食用安全性的重要指标。受检512个批次蔬菜包括西红柿、韭菜、油菜、豆角、芹菜、油麦菜、小白菜等，合格率为100％。受检523个批次白糖，未检出吊白块，白糖速检合格率为100％；受检的492个批次面粉，2个批次指标不合格，面粉速检合格率99.6％。受检619个批次的猪肉，1个批次猪肉含水量指标不合格，猪肉速检合格率99.8％。
据了解，此次工商部门共检查食品经营者1608户。其中，商场、超市323户，食杂店、专卖店715户，191个集贸批发市场内的经营者570户。共检测蔬菜、食盐、白糖、面粉、牛奶、鲜猪肉六类食品3213个批次，受检指标全部合格的3210个批次，六类食品全市速检总合格率达99.9％。依据国家或行业标准，重点检测了蔬菜农药残留、食盐碘含量、白糖、面粉是否添加吊白块，牛奶是否含有豆浆、鲜猪肉的含水量等重要质量指标。结果显示，城市、农村六类食品速检总合格率100％，城郊接合部六类食品速检总合格率99.5％。农药残留量是检测蔬菜食用安全性的重要指标。受检512个批次蔬菜包括西红柿、韭菜、油菜、豆角、芹菜、油麦菜、小白菜等，合格率为100％。受检523个批次白糖，未检出吊白块，白糖速检合格率为100％；受检的492个批次面粉，2个批次指标不合格，面粉速检合格率99.6％。受检619个批次的猪肉，1个批次猪肉含水量指标不合格，猪肉速检合格率99.8％。
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