上市量减少，川蔬菜均高于全国平均水

　　据四川省商务厅5月25日—5月31日对全省生活必需品市场监测，全省(包括灾区)生活必需品供应充足，白条肉出厂价格略有下降，蔬菜批发价格有所上涨，食用油零售价、粮食价格和禽蛋奶价格基本稳定。
　　受季节影响，四川本地应季蔬菜上市量有所减少。据对部分蔬菜批发市场监测，上周蔬菜批发量减少3.61%。同时，城乡居民蔬菜消费增加，价格有所上涨。全省蔬菜批发价格3.62元/公斤，比上周上涨1.97%。其中：白萝卜1.76元/公斤，上涨2.85%；圆白菜1.78元/公斤，上涨 1.09%；豆角3.64元/公斤，上涨1.5%；西红柿3.29元/公斤，上涨0.81%；黄瓜3.21元/公斤，下降2.23%，苦瓜5.23元/公斤，下降0.52%；茄子3.44元/公斤，下降0.5%。而全国蔬菜批发价格2.7元/公斤，其主要品种：白萝卜1.54元/公斤，圆白菜1.53元 /公斤；黄瓜2.34元/公斤；豆角4.27元/公斤；西红柿2.86元/公斤；苦瓜4.83元/公斤；茄子2.92元/公斤。我省蔬菜批发平均价格高于全国平均水平。
　　据监测，我省启动冻猪肉商业储备以来，生猪屠宰量、白条肉和分割肉库存量增加。据对规模以上定点屠宰企业监测，5月份我省生猪屠宰量环比增长9.02%，白条肉库存量环比增长17.47%，分割肉库存量环比增长13%，用于深度加工数量增长11.68%。全省猪肉市场继续低位运行，价格略有下降。但与全国平均水平相比，我省鲜猪肉批发价格仍比省外略高。
　　据悉，我省粮食市场供应充足，销量有所增加，价格基本稳定。菜籽油价格水平略低于全国水平。白条鸡、鸡蛋、牛奶价格比省外略高。
　　我省灾区生活必需品市场供应正常，价格稳定。据监测：除鲜猪肉批发价16元/公斤，比非灾区高0.35元/公斤，桶装菜籽油零售均价11.43 元/升，比非灾区高0.16元/升外；小包装大米零售均价3.43元/公斤，比非灾区低0.44元/公斤；小包装面粉零售均价3.35元/公斤，比非灾区低0.46元/公斤。
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