夏天炎热,姜味辛辣,按说不应“火上浇油”。但中医认为,夏季阳气在表,胃中虚冷,这时吃生姜可以温胃健脾。民谚也有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”的说法,但很多人并不知道,姜可不是随意吃的。那么,哪些人不适合夏天吃姜呢?
阴虚体质的人绝对不能吃姜。因为阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗,爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚症状。
内热较重者如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痈疮溃烂等内热疾病的人,不宜服食生姜。如果必须食用,一定要配伍寒凉食物以中和生姜的热性。
肝炎病人忌吃姜。因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选配一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热。
脱发患者很多人都把姜外用来治疗脱发,的确,姜性温味辛,确实能够增加局部的血液循环,刺激毛囊打开,促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的。所以,应尽量少用。