冬季大棚生姜田间管理技术

　　温度管理。栽种完毕后用热水循环增温。出苗前保持地温为22～25℃，出苗后白天地温和小拱棚内气温保持在25℃左右，夜间保持在17～18℃。当姜苗出土顶膜时，揭去地膜，保留小拱棚。棚内温度过高，可适当揭开小拱棚或大棚通风降温。

　　培土。定植时已覆土15cm以上，可不再培土。定植时只覆土5cm的，应结合施肥、中耕和除草进行培土。

　　追肥。苗出齐后施一次追肥。每667m2施腐熟粪水1000kg或TBS有机复合肥10kg。叶面喷施0.2%磷酸二氢钾，每隔15天追施一次。施肥应以基肥为主，追肥以早为好。

　　灌溉和排水。土壤干旱应注意及时灌水，保持湿润。如遇水管破裂漏水，应及时修补。土壤积水，应及时排水，以防姜的根茎腐烂。

　　适时采收。嫩姜可在3月中下旬开始采收上市。每窝姜达到地面3根苗，地下2个分枝，长15～20cm，并充分膨大，即可适时采收。采收早产量低，但售价高，采收晚产量高，但售价低。采收时除去叶梗、叶鞘、泥土，清洗整形后，进行包装，避免装运过程中遭碰伤、受污染。

　　(来源：中国姜网www.jiang7.com)　【编辑：济宁市中粮农产品投资研究院】