姜花的插花艺术

    姜花并不是食用生姜的花。它们两者虽同科，但不同属。姜花的根茎不宜食，只是取花观 赏，其根茎与美人蕉有点近似。
    据史籍记载，姜花在清代才从国外引进的，故乡为印度、马来西亚等地区。
姜花到我国落户后，只在南方肥沃、温润的地方生长，北方则难觅芳容。它性喜
阳光，怕霜冻，适宜种植于湿润沃土中，故房前屋后的零散空地或花盆（较多土
壤和肥料）都可栽种，但要经常淋水施肥。姜花通常用分株的方法繁殖，每年３
至５月间，将它的地茎挖出切开，以３至５株为丛种下，约一个月左右即发芽，
以后每月应施肥一次，多施腐熟的有机质肥料。
    插养姜花要挑选些花蕾硕大、花苞众多、花色雪白（喷洒过盐水的是微黄色）、叶色青翠、花枝挺拔的。插瓶前，裁好各支的长短，把花枝末端用刀开十字形的切口，深度约６－８厘米，以利花枝能更好地吸收水分，同时要将叶子修剪，最好剪成燕尾状，这样既能突出花朵，又能减少水分蒸发。插花后，要每天换水一次。花插三几天后，如果一些花朵凋谢了，可将其剪去，使整个花束保持鲜艳。