中国姜网(
www.jiang7.com)获悉,近期市场蒜头、生姜价格“冰火两重天”,“蒜你狠”时隔5年重现江湖,“姜你军”暴富神话破灭。为详细了解常州市生姜、蒜头等调料类农产品市场价格情况及后期走势,对菜场、凌家塘批发市场进行了调查,调查显示:生姜批发价格稳定,零售价格同比跌幅近20%;预计生姜价格继续低位徘徊。具体情况分析如下:
“姜你军”威风不在
1、生姜批发价走势平稳,同比、环比均持平。凌家塘市场负责人介绍,常州的生姜主要来自山东,现在卖的干姜基本是去年的存货,新姜才刚刚上市,因此批发价格趋于平稳。据4月5日最新监测数据显示,凌家塘市场老姜批发均价为每公斤5元,月环比、同比均持平。
2、生姜零售价一路下行,同比跌幅近20%。生姜自去年9月份以来就不断下跌,2015年底常州市21家农贸市场老姜零售均价为每500g 5.86元。今年过年期间老姜零售均价一度上涨至6.22元,节后回落并低位震荡,进入3月后零售均价更是一路下行。据最新监测数据显示,4月5日常州市21家农贸市场老姜零售均价为每500g 5.29元,月环比、同比分别下跌1.2%、18.9%。
3、供需不平衡、外贸订单减少等原因导致价格下跌。14年生姜暴富神话,姜农跟风种植,全国生姜种植面积扩大明显,产能过剩,直到现在都是供给充足,直接导致此轮生姜价格暴跌。此外,今年外贸生姜订单量也明显“缩水”,进一步助推了生姜价格的下跌。
4、预计后期生姜价格仍将低位徘徊。据业内人士介绍,3月底4月初是新姜开种季节,往年此时都在卖尾货,量少价高。然而今年必须清空去年的大量存货,所以价格明显下跌。预计五一小长假消费旺季之前,生姜价格仍将持续低位。
(来源:常州市物价局 原标题:蒜头价格一路飙升 生姜价格低位徘徊)