4月菜价姜逐步回落

　　中国姜网（www.jiang7.com）获悉，眼下已进入温暖的春天，按理说菜价会下跌，但今春却出现了全国性的蔬菜涨价潮。受此影响，本市绝大部分蔬菜价格也是居高不下。今春，市民菜篮子里的肉菜为何沉甸甸?肉菜价高的原因到底是什么?未来走势如何?记者连日来进行了深入采访。

　　菜价为何难“低头”?

　　【现状】

　　来自商务部门发布的价格监测信息显示：近期本市普通菜零售价格中，根菜类蔬菜平均价格每公斤4.35元，同比上涨12.69%。其中，青萝卜每公斤5.12元，同比上涨4.28%;白萝卜每公斤3.73元，同比上涨12.01%;胡萝卜每公斤4.2元，同比上涨26.13%。叶菜类蔬菜平均价格每公斤7.81元，同比上涨28.88%。其中大白菜每公斤4元，同比上涨35.14%;洋葱每公斤5.52元，同比上涨65.77%;圆白菜每公斤6.01元，同比上涨54.9%。果菜类蔬菜平均价格为每公斤11.08元，同比上涨28.69%。其中西红柿每公斤9.87元，同比上涨30.73%;青椒每公斤11.55元，同比上涨22.87%;黄瓜每公斤7.4元，同比上涨17.83%。

　　【探究】

　　原因1 大棚菜尚未进入采摘高峰

　　由于春季温室大棚蔬菜产量有限，加之其他原因，造成产地批发价格比去年要高不少。比如番茄，每公斤批发价8元，芹菜每公斤4元，辣椒每公斤10元，几乎都比去年同期上涨了30%—50%左右，这是市场上菜价高的一个根本原因。

　　原因2 温度低光照短影响大棚菜生长

　　因为温室条件不佳，温度太低，去年10月种的番茄今年3月中旬才开始采摘，比往年推迟了20天，原因就是温室温度太低，青果很难变色，还有不少病虫害。

　　蔬菜专家说，本市去年冬季天气寒冷，对于温室大棚蔬菜生产构成了很大影响。比如，去年11月份，雾霾天气多，阴天多，只有几天有光照时间，造成温室大棚蔬菜生长缓慢，上市量受到很大影响。

　　原因3 天气因素致南方蔬菜减产

　　今年春天发现，南方一些地区的蔬菜生产遭受到了寒潮、低温、降雨等天气的影响，造成当地蔬菜生长出现减产。例如，今年1月份，广西等南方沿海地区大都受到寒潮影响，由于当地没有温室大棚，都是露地种植，造成一些蔬菜不能正常生长;2、3月，南方一些地区又遭遇低温降雨，使蔬菜生长更受影响。原来这些南方地区春节的蔬菜都可以北运，但是今年不但不能向北方运送，一些蔬菜经销商还要到山东、河北等地抢购大白菜等蔬菜，这就在很大程度上推升了蔬菜价格。

　　原因4 冬储蔬菜受冻害库存骤减

　　今春蔬菜价格高还有一个原因：就是一些地方冬储的蔬菜遭受冻害了，其中有土豆、大白菜、洋葱等。其原因是去年冬天发生的寒潮天气，让冬储蔬菜受到了冻害，造成库存大量减少，导致上市量减少，价格上涨。

　　【走势】

　　武清区大沙河蔬菜批发市场经理李风山告诉记者，现在该市场每天蔬菜交易量大约在300吨左右，主要都是附近农户种的叶菜类，还没有果菜。预计4月上中旬本地蔬菜会大量上市，菜价会逐步回落。红旗农贸市场工作人员说，4月中旬左右，随着气温的升高，蔬菜生长会加快，北方露地蔬菜可以大量上市，再加上温室大棚蔬菜采摘量增加，预计大部分蔬菜价格应该会回落。

　　(来源：天津日报 原标题：今春菜价为何那么高?最多半个月菜价将回落)