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www.jiang7.com获悉,还有不到两周就是春节了,不少市民已经开始数着日子盼着春节的到来。您家年夜饭餐桌上的食材都准备好了吗?蔬菜买了吗?昨日(1月28日),记者走访石家庄市内多家超市和市场,为您提供节前最新最全的信息。
寒潮过后菜价回落 年前还会上涨
受前一段时间寒潮的影响,石家庄市蔬菜价格出现了普遍上涨。北国超市果蔬采购部负责人介绍说,前几天蔬菜价格涨幅在20%左右。豆角从3.5元每斤涨到了4.5元每斤,西红柿从2.8元一斤涨到了3.5元一斤。一些叶菜类蔬菜也普遍涨了四五毛钱。
菜价为什么会上涨呢?据某超市相关负责人介绍,豆角、西红柿等蔬菜都不是本地菜,上涨幅度较大。受天气影响,高速封路,运菜车上不了高速,超市的供菜量少了,蔬菜供不应求价格自然上涨。再加上年前好多司机都回家过年了,而留下来继续干活的司机肯定得有额外的补偿,用工费也增加了,这些都造成了菜价上涨,并且上涨幅度比较大。而一些叶菜类蔬菜基本都是本地菜,运输情况受天气影响不太大,价格虽有上涨但是并不太大。
不过随着气温逐渐回暖,高速放行,蔬菜源源不断地进行供应,菜价基本已经恢复到了涨价前的水平,只有个别蔬菜价格仍然居高不下。
某超市果蔬采购部负责人表示,春节前蔬菜需求量大幅度上涨,势必会引起涨价。预计在腊月二十五左右菜价会出现大幅度上涨,涨幅为30%到50%。不过,到了腊月二十九也就是除夕当天,菜价会回落不少,市民可以选择在除夕当天去超市采购些便宜的蔬菜。
(来源:中国食品科技网 原标题:石家庄:节前菜价还会略涨水果价格比较亲民)