大葱“身价”倍增

　　中国姜网(www.jiang7.com)据悉，这个冬天，一根大葱的“身价”给人留下深刻印象。

　　“近日，大葱零售价达到每斤6.5元~7元，贵得令人咋舌。”说起最近凶猛的“向前葱”，市民高颖无奈地直摇头。

　　“大连市场上，大葱零售价攀上每斤6元~7元的高峰，应该是前所未有的。”业内人士表示，近期，葱价暴涨背后，除了全国范围供应趋紧之外，似乎还隐藏着资本炒作的身影。

　　大连市场葱价半个月翻倍

　　“我感觉，去年下半年以来，大葱价格就比较高，但还能够接受。但就在最近半个多月，葱价突然暴涨，简直有些吃不起了。”作为家庭主妇，高颖对柴米油盐以及菜价、肉价等非常敏感，这些日常用品每一次行情上的“风吹草动”，都会在她脑海中留下一段价格曲线。

　　事实上，高颖的感受基本准确。“半个多月前，大连市场上，大葱批发价还是每斤2.5元~3元，但现在已涨到每斤5元~5.5元了。”大连果菜批发市场大葱批发商初玉友介绍，短短半个月，大葱批发价几乎翻倍了。

　　“这几天，我们批发上海大葱是每斤5.5元、福建大葱每斤5元。”大连双兴商品城蔬菜市场大葱批发商于春海表示，他做大葱生意十几年了，从来没遇到这么贵的葱价。

　　“我此时就在福建的大葱产地，这里的大葱(毛葱)地头价每斤近1.5元，我们收到手之后，还要处理成‘净葱’，然后包装、运输，再加上市场管理费以及工人工资等，运到大连的蔬菜批发市场，每斤大葱成本约4.3元左右。”于春海介绍，今天，他将有一车约3万斤的大葱从福建发往大连，先陆运再到烟台走海运，即使一路顺畅，全程也需要50多个小时。

　　“去年这个时候，我在上海收大葱，产地价每斤才0.7元左右，而现在则达到每斤2.8元左右。”初玉友表示，将最近两年产地价进行对比，此轮大葱价格的凶猛涨势就可见一斑了。

　　“我记得去年同期，我们市场大葱批发价在每斤1.5元左右，而如今则翻了3倍以上。”大连双兴商品城蔬菜市场负责人李先生表示，葱价如此之高，前所未见。

　　种植面积萎缩叠加严寒冻害

　　究竟什么原因导致最近大葱从产地到零批市场价格暴涨呢?“前两年，大葱价格非常低，种植户积极性受到影响，因此去年，全国范围内大葱种植面积大幅缩减。”大连果菜批发市场另一位大葱批发商王金雨介绍，以山东为例，2014年，山东一些产区大葱收购价最低仅为每斤0.4元，连成本都够不上。

　　除了去年全国大葱种植面积减少外，多个产区遭遇冻害也导致了如今大葱供应趋紧。“每年11月份，山东大葱开始收获上市，而上一波寒流正撞上了其大葱收获季，导致山东大葱大量受冻。”初玉友说，前两年冬季，大连大葱批发商都愿意去山东进货，而今年，因为山东大葱受冻严重，质量不理想等原因，大连批发商已经很少赴鲁了。

　　“往年同期，我们市场山东大葱最多能占到70%左右，而现在，山东大葱已让出主导地位，占有率寥寥无几了。”双兴商品城蔬菜市场负责人李先生说。

　　挨冻的不仅仅只有山东大葱。“这场寒流，上海连续两天气温在-10℃以下，地里的大葱被盖在雪下面，也都受冻了。”大连一位业内人士表示，此外，根据天气预报，近日，上海还将连降冷雨，这很可能导致上海大葱供应严重萎缩。

　　葱价凶猛背后的“包地客”身影

　　然而，在投资客眼里，大葱供应总体趋紧或许就是一个绝佳的炒作题材。“据我所知，去年11月~12月份之间，在确认山东大葱受冻严重之后，很多山东投资客便纷纷涌入福建等南方产区，他们在福建以每亩4000元~5000元的价格包下当时还在生长的大葱地，现在则以每亩核计15000元的高价转让“葱地”，或出售大葱。

　　“如今，南方产区的很多大葱都不掌握在种植户手上，而是在‘包地客’手上。这些‘包地客’就是做大葱投资的，大葱在他们手里被越炒越贵。”上述业内人士表示，此轮来势凶猛的“向前葱”背后，应该也隐藏着投资客“兴风作浪”的身影。

　　(来源：新商报 原标题：　这还是大葱吗)