葱蒜“招摇”姜低调

　　中国姜网（www.jiang7.com）获悉，“蒜你很”再度来袭，“向钱葱”不甘示弱，近段时间调味品市场风起云涌。然而，在这个寒冷的冬日里，也并不是所有的调味品都有着“火热”的价格，比如说曾经价格高企的生姜，却已经失去了往日的风采。

　　生姜价格一路低迷

　　近两年，“姜你军”犹如一道旋风刮起，价格一路上涨。不过今年生姜却来了个大反转，价格一路低迷，这回轮到种植户开始被“姜军”了。生姜为什么不“得劲儿”了呢?

　　近日，记者在北京市朝阳区朝阳北路畅心园的香辛料摊位上，市民老王正在选购6元一公斤的生姜。对于生姜价格的下跌，老王和许多市民一样并不太敏感：“我平时买姜，从来不问价格，因为本身姜也就做个配料去去腥，平时买得少，所以差一毛两毛钱也感觉不出来。”不过，在一旁的摊主表示：“其实，今年的价格逐渐回归正常了，像去年这个时候，要卖到二十几块钱一公斤，就有点吓人了。”

　　据价格监测部门数据显示，9月中旬以来，生姜价格呈现阶梯式走低，近期更是回落明显。近日，生姜零售均价每公斤为11元，较之前下跌不少，较9月中旬下跌23.3%，同比回落54.17%。

　　目前，北京是一些大型农贸市场生姜批发价格每公斤仅为4元，较去年11月份20元一公斤的价格，一年时间，下跌了80%。

　　至于为什么会出现这种情况，相关专家认为，农副产品的价格，最主要的还是受供求关系影响。前两年随着“种姜热”减退，生姜种植面积减少，去年价格一路走高，并创下2010年以来的新高，受此影响，今年生姜种植面积大大增加，特别是种植大省山东。“我们的生姜都是从山东潍坊产地拿的货，今年当地总种植面积比去年大了40%。产量上去了，价格自然降了。”老家是山东的孙雨对生姜产地的情况了如指掌。“下个月新姜要上市了，产量一上来，价格预计会更低，到时候估计会跌到一公斤2.6元左右甚至更低。”

　　对于今年生姜价格低迷，是由于由于去年生姜行情好，今年不少姜农扩大了种植面积，市场供大于求，另外囤积生姜挣大钱的想法让很多农户囤姜不卖，积压太多，最后生姜价格跳水。近两年，姜价持续飙升，出现了“姜你军”的现象，让姜农尝到了甜头，因此有的增加种植面积，也有的也转向“姜场”，最终导致市场饱和，甚至吸收不了。

　　(来源: 国际商报　原标题：蒜贵 葱贵 姜便宜)