入冬后天津市油肉蛋菜行情分

　　受全球金融危机及原料价格下降、市场产品数量增加等因素的影响，天津市食用油、肉禽蛋食品、蔬菜等生活必需品都出现了价格回落的现象。 
近期国际市场毛豆油等原料期货价格连续下降，我国大豆、花生等油料原料出口量缩减，自8月以来出厂价格持续4个月回落，使本市食用油零售价格一直处于下行趋势，8月至11月油脂类环比价格累计下降10.3%。特别是11月，本市食用油零售价格比上月下降3.9%，降幅更为明显，食用植物油和植物油制品平均价格分别比上月下降1.7%和5.5%。 
　　11月以来，本市农副食品市场货源充足，品种丰富，肉禽蛋食品价格继续呈回落态势。11月本市猪肉平均价格比上月下降了5.3%。受市场需求下降的影响，与上月相比，鸡大胸、西装鸭、白条鸡的平均价格分别比上月下降了4.6%、2.9%、1.6%。
　　鸡蛋价格11月份也继续回落，比上月下降了8.7%。据业内人士介绍，鸡蛋价格下降的主要原因是：受世界金融危机的影响，今年前10个月一路攀升的鸡饲料价格，进入11月份呈下降的趋势，从而拉动了鸡蛋价格下降。
　　入冬以来，气候偏暖，比较适宜蔬菜的生长，也为运输提供了便利条件。特别是立冬后，随着大棚菜和冬储大白菜、土豆、大葱的大量上市，拉动了鲜菜平均价格比上月下降了2.4%。
　　据统计，在被调查的26种鲜菜品种中，有17种蔬菜价格出现了不同程度的下降，其中大白菜平均价格下降幅度最大。据何庄子和红旗农贸市场的数据显示，由于今年大白菜的上市量比去年同期增长了15.4%，使其价格下降了37%；菠菜平均价格降幅居第二位，下降了26.4%；圆白菜、油菜、芹菜、菜花、青萝卜、胡萝卜、球生菜等品种的平均降幅分别在10%-20%之间；平均降幅在10%以下的蔬菜品种有韭菜、西红柿、茄子、生姜、莲藕、绿豆菜、香菜等。