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南京:“姜你军”又来了?

发布时间:2017/9/15  来源:中国姜网  收费会员  生姜论坛  订阅手机报

  中国姜网(www.jiang7.com)讯 目前南京农贸市场里生姜每斤9-10元,而去年同期只有5元,翻了近一番。是不是“姜你军”又来了呢?业内人士介绍,目前生姜市场处于青黄不接阶段,生姜价格上涨与供不应求有关。预计等10月中下旬新姜上市后,市场供应增加,价格可能会有所回落。

  9月14日,在秦淮区的科巷菜场里,生姜价格从8.5元到10元/斤不等。“最近涨了,前段时间也就是6、7块钱的,这会儿涨到9块钱了。”一位卖菜摊贩介绍,现在市场上卖的基本都是老姜,现在存货不多,所以涨价了。作为调味料,市民家里生姜用的并不太多,不过近期生姜价格上涨,还是引起不少人的关注。从年初以来,生姜价格还是比较稳定的,直到最近姜价开始上涨。7月底8月初时南京市场上基本上6元/斤,现在涨到了9、10元左右。而去年这个时候,南京市场上生姜的价格大概在5元/斤,今年差不多价格翻倍了。目前生姜价格快速上涨,主要原因是受当前生姜处于青黄不接时期影响。当前,距离新的嫩姜收获还有一个多月,而后经过二个月的窑藏才会出窑上市。所以新姜上市前,随着去年的存姜供应量越来越少,预计往后一段时间生姜价格还可能继续小幅上涨。

  但市民也不必过分担心,“姜你军”不会涨太猛。今年在我国部分地区生姜的种植面积仍较去年有所增加,新姜上市后市场供应应该比较充足,因此预计新姜上市后价格会有所回落

  (来源:现代快报)【原题目:生姜涨到10元/斤,“姜你军”又卷土重来?】

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