中国姜网(www.jiang7.com)讯 10月份,受黄姜、鲜姜供应断档影响,山东省淄博市临淄区生姜价格持续大涨。进入11月,随着主产区鲜姜采收农忙收尾,市场上生姜价格开始止涨趋稳。11月16日监测数据显示,临淄区大型集贸批发市场公园市场生姜价格每斤平均在4.3元,周环比下跌4.4%,月环比上涨13.1%;齐都花园、临园市场生姜零售价每斤平均在4.5元,周环比均持平,月环比均上涨12.5%,较去年同期3.5元/斤,上涨28.6%。
目前,多数产区鲜姜采挖入窖工作均已结束,农户利用闲暇时间出售窖存老黄姜,生姜市场供应量较前期有所增加。其次,新黄姜已开始上市,一定程度上抑制了老姜价格的上涨势头。由于当下鲜姜上市量仍未成规模,处于上市缓冲期,导致价格仍居高不下。
后期,随着鲜姜大量上市,加之南方鲜姜将逐步进入集中收获期,在终端需求持续疲软下,后期价格难以再次出现大幅波动,价格或将持续稳中趋弱态势。
(来源:中国发展网) (原标题:山东淄博:临淄区生姜价格止涨趋稳 价格仍居高位)