青州姜、蒜价格持续上涨

　　中国姜网(www.jiang7.com)讯 青州多家超市和农贸市场，大蒜的价格一直在高位徘徊，目前市场上的大蒜每斤均价在8.5元，质量好一些的大蒜甚至可以卖到每斤9元，“算你狠”卷土重来。青州腾达农贸市场摊主张先生说，现在不光是大蒜涨了钱，大姜的价格也不便宜，现在市场上的大姜每斤也卖到了3元，而在上个月，价格还只卖每斤2元。

　　瓜市路尹家蔬菜水果超市做蔬菜经销生意的尹经理介绍：“今年大蒜的价格不太稳定，从5月份开始，蒜价开始抬头，由于大蒜一直在涨，我们也不敢进太多的货。”同样，尹经理也表示，和大蒜相比，大姜的价格也是“蹭蹭”上涨，10月份以来，大姜价格上涨尤为明显，“鲜姜价格及黄姜价格都有了大幅度上扬，其中鲜姜价格更是一路飙升，比去年同期翻了一倍还多。”尹经理说，青州黄楼、东夏等地都是大姜产地，现在收鲜姜的价格就在每斤2元，所以加上运输、人工等成本，大姜价格连涨就不足为奇了。

　　大蒜、大姜价格为何不断上涨?尹经理认为，大蒜主产区在冬季遭受冻害大蒜减产，再加上今年种的人少了，导致价格上涨;另外，外地一些“存蒜”的蒜商有“炒蒜”的嫌疑，这也是导致大蒜价格居高不下的另一个因素。而大姜价格上扬是由于目前黄姜、鲜姜处于空当期，市场上黄姜量很少，供小于求，是市场在发挥价格调节作用。

　　(来源：齐鲁网)(原标题：青州大蒜价格居高不下 生姜价格持续上涨)