宁阳县生姜价格持续低迷

　　中国姜网(www.jiang7.com)讯 据宁阳县物价局价格监测显示，近期，宁阳大蒜价格不断攀升，“蒜你狠”卷土重来。而生姜价格持续低迷，之前“姜你军”的风光不在。

　　目前，宁阳北关农贸市场大蒜价格为7.5元/斤，较去年同期的3.5元/斤，上涨4 元，涨幅为114.28 %，价格翻了一翻。生姜价格为3元/斤，较去年同期3.5元/斤，下降0.5元，降幅14.29%。

　　据分析，由于今年大蒜种植面积的减少，所以产量下降，受供需失衡影响，导致大蒜价格上涨，另外由于今年新年前后遭遇了极寒天气，大蒜受到冻害，产量明显下降，产业链上的交易主体纷纷加大自己的库存，所以市场上用于流通的货源减少，导致大蒜价格上涨。

　　生姜价格持续低迷，原因是由于2013年下半年至2014年生姜价格奇高，种植户利润可观，全国性种植面积连续扩大，从而使生姜总供应量不断扩大，但是生姜作为一种调味品，市场需求相对稳定。种植户不科学规范的施肥，导致大姜品质变差，进而影响了大姜的出口。另外，生姜与大蒜的存储方式有所不同，大蒜收获之后全部入冷库存储，生姜多以农户自存地窖居多，冷库相对较少。

　　(来源：大众网)(原标题：宁阳：“蒜你狠”卷土重来 “姜你军”风光不再)