“姜你军”卷土重来 价格涨势显著

　　中国姜网(www.jiang7.com)讯 进入秋冬季节，鲜姜上市。在经历了2014年鲜姜价格的高位运行之后，2年左右时间，生姜价格一直低迷。而今年的生姜上市之后，价格一改往日颓势，行情上涨迅猛。

　　10月初，鲜姜陆续上市，在街头巷尾和市场里的摊位上，随处可见满满的黄色鲜姜。生姜经销商王志更从事鲜姜贩卖生意十多年了，他介绍，山东是全国生姜主产地，今年鲜姜现在价格挺好，市场上卖到三四块钱一斤，比去年涨了一半了。就最近涨的，走货量也挺快。

　　在经历了2014年的“姜你军”之后，鲜姜价格近两年经历了大滑坡，“风光不再”。目前市场零售价格每斤在3.5元——4元左右，与两年前的十几元相去甚远。然而今年自鲜姜上市开始，生姜的市场行情似乎迎来转机。

　　山东潍坊安丘县和平村生姜种植户张琪禄种植了五亩生姜，他说今年每亩生姜的产量是14000斤，除去种植成本每亩8000元，按照目前的市场行情，今年种植生姜的利润比去年同期大大提高，大约为每亩1万元。对于今年鲜姜上市价格上涨的原因，张琪禄认为，这无非是受到供求关系的影响。价格上涨主要是往年这个时候都要储存生姜，储存一年，去年储存的没到一年就卖光了，现在供应量不足。

　　一边是鲜姜价格风生水起，另一边老姜价格也开始趁势追击。北京新发地提供的数据显示，截至10月10日，新发地市场生姜的批发价是2-3.5元/斤，上周末的价格为1.2-1.8元/斤，周环比上涨83.33%;去年同期的价格是1-1.9元/斤，年同比上涨89.66%。 生姜价格在本周之初，出人意料的突然暴涨，就连新发地市场一些常年经销生姜的商户也有些摸不着头脑。对此新发地市场分析师谢磊认为，产地价格翻番，在市场上也出现80%的涨幅，今年新姜将获得大丰收，姜农为了储存新姜，提前将地窖里的老姜出尽，导致老姜存量不足，与新黄姜的衔接出现断口，近期价格暴涨。每年新姜在寒露前后开刨，经过3个月左右，才能成为新黄姜或者称为老姜，现在距离新黄姜(新老姜)上市还有4个月左右，供应就是在这个时间段出现断口的。

　　(来源：央广网) (原标题：鲜姜上市价格上涨势头迅猛 部分产区涨幅达50%)