生姜储存或影响新姜出口

　　中国姜网(www.jiang7.com)获悉，“与去年相比，山东地区的生姜种植面积一直保持稳定。因此，预计总生产量将与2015年的收获情况类似。目前，生姜的出口价格略有回升。在整个九月和十月，价格可能会保持稳定，“据安丘某出口公司的出口经理Jason预计。

　　自2014年以来，中国的生姜价格大幅下跌，至今为止，还没有恢复。“在2014年9月，生姜最高价格达到每公斤15元，在2015年初新的出口季开始时，价格暴跌至每公斤3.20元。自那时以来，在整个2014年，价格挣扎着试图恢复，但最高达价格在每公斤6.50元”。

　　“2013年，姜成为对农民来说一种有利可图的作物。因此，山东的农民们开始为转年的增产做准备了。此外，2014年是一个强大的产季，生姜产量高。到2014年底，2013年度的生姜作物的价格大幅增加，以至于大多数买家选择等待2014年的新的作物上市。新的作物上市后，一个丰收的作物则导致了价格的螺旋下降。”

　　国内生姜价格在2013年3月到2016年8月，价格在2014年冬季达到高峰。价格自2014年初下降以来还没有恢复，并有可能在即将到来的产季保持稳定。

　　“十月份，农民将开始收获新产季的生姜。我不确定市场在那之后将如何发展。毕竟在生姜被收获后，干燥和出口预备工作将花费长达六周的时间。新产季的生姜将在十二月底才会开始出口。在十月到十二月期间的几个月中，生姜价格很可能将上升。因为在这两个月里，只有旧的作物可用于出口。十二月，虽然会有很多新鲜的供应，但姜的贮藏库将全力进行储藏。”

　　(来源：全球果蔬网 原标题：生姜价格3年期分析：中国生姜价格自2014年崩盘以来尚未恢复)