郑州姜价上扬 量少为主因

　　中国姜网(www.jiang7.com)获悉，上周万邦市场蔬菜价格呈下降趋势。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中，价格上涨的有16个品种，价格下降的有26个品种，价格持平的有19个品种。部分蔬菜价格下降的主要原因分析：气温下降，部分本地叶菜已开始上市，替代部分外来蔬菜，成本降低，价格随之下降，如香菜、茼蒿和小茴香等;部分蔬菜价格上涨主要原因分析：部分本地蔬菜进入尾期，外地菜供给成为主流，成本增加且质量上乘，价格自然上涨，如西红柿、西兰花等。

　　上周市场热点话题——生姜。

　　上周万邦市场生姜价格呈上涨趋势。上周生姜均价为2.60元/kg，上上周均价为2.00元/kg，上月均价为1.85元/kg，去年同期均价为5.73元/kg，周环比上涨30.00%，月环比上涨40.54%，同期比下降54.59%。市场上销售的生姜产地多以山东为主。

　　上周生姜价格上涨的主要原因：一是储存数量逐渐减少，生姜一般在每年9-10月份上市，因储存的条件影响(一般在农户地窖中储存，销售时才会取出)，销售至今的生姜储存量大大减少，而库存的减少将导致物以稀为贵，价格也会打破近几个月的低迷情况，行情逐渐好转(每年8月份之后，生姜价格都会出现小幅上涨情况);二是早熟姜逐渐进入市场，上周早熟姜的上市也将带动价格逐步提升(上市量较小，对市场上市量影响较小，因品质与老姜相比水分含量较大，早熟姜主要用于腌制菜)，价格约3.5元/kg左右，一定程度上活跃了生姜市场。

　　与去年同期相比，生姜价格呈下降趋势，主要原因：一是种植面积增加、外销减少。据商户了解，生姜种植面积增加1/3左右，销售渠道主要为内销和出口，而今年国内市场生姜供应量增加，与同期相比价格下降。

　　( 来源：河南万邦市场 原标题：郑州:立秋之后生姜市场升温 米椒遇冷)