北京菜价短期难回落

　　中国姜网(www.jiang7.com)获悉，本周北京水屯市场蔬菜价格有所上涨，水果价格小幅走低，水产类商品运行稳定，猪肉价格回落，鸡蛋价格稳中有涨，牛、羊、白条鸡价格运行平稳，粮油类商品价格变化不大。

　　具体情况：

　　蔬菜周加权平均价为2.64元/公斤，与前一周相比上涨13.79%，同比下降4.69%;周成交657万公斤。与前一周相比，在市场监测的70余个品种中，39种蔬菜价格上涨，17种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格运行稳定。当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、内蒙及北京郊区等地。

　　本周蔬菜价格出现了入夏以来较为明显的上涨，叶类菜涨幅尤其明显。

　　主要原因：一是受近期北京及周边地区持续强降雨的影响，导致部分产区蔬菜有所受损，部分蔬菜供应偏紧，价格上涨明显;与此同时，叶菜蔬菜在经过雨水的洗礼后，再经过高温闷热天气，极易腐烂，上市量减少明显，价格持续上涨，据监测，市场叶类菜上市量减少15%，价格上涨26.8%。二是近期的降雨影响了蔬菜的采摘、运输和上市销售，各环节的成本有所增加。就目前情况来看，蔬菜供应满足市场需求还是不成问题的，后期蔬菜将以河北承德、河北张北等冷凉地区，据了解今年河北承德、张北地区的蔬菜种植面积有所扩大，但叶类蔬菜整体供应恢复仍需数日时间，综合分析认为，短时间看，菜价难有快速回落之势，将在企稳的基础上伴随小幅波动。

　　( 来源：北京水屯市场 原标题：一周农产品行情简析)