“伏缺期”和天气影响菜价

　　中国姜网(www.jiang7.com)讯   潍坊不少市民发现，在最近一周里，蔬菜价格持续上涨，菜篮子重了不少。7月3日，记者走访市场了解到，在众多蔬菜中，叶菜价格涨幅明显，其中小白菜、菠菜价格翻番。对此，业内人士表示，春茬大棚蔬菜接近尾声，逐渐进入蔬菜休棚期，本地蔬菜生产将会青黄不接。另外，近期本地和外地蔬菜产区受恶劣天气影响，产量减少，导致蔬菜价格上涨。

　　探访

　　叶菜涨势最猛，价格居高

　　7月3日上午，记者走访城区南下河农贸市场、孙家大集和几家超市发现，相比于前段时间，蔬菜价格出现上涨，尤其是叶菜类蔬菜，有的价格翻番。另外，还有几类蔬菜进入了“两元区”。

　　记者来到城区南下河市场，除了大白菜的价格每斤低于一元外，其余蔬菜价格每斤都在一元以上，其中小白菜、小油菜和菠菜等叶菜类的价格每斤超过2元，但是销量比较低。“今年5月份和6月份上旬，蔬菜价格比较低，基本上是一年当中价格最低的时候了。从6月下旬开始，蔬菜价格逐渐上涨，尤其是在最近一周里，多种蔬菜价格翻番。”商贩刘先生对记者说，从目前情况看，蔬菜仍有上涨趋势。

　　甘蓝每斤1.5元，菜花每斤2元，长茄每斤1.5元，菠菜每斤2.5元……商贩们告诉记者，最近几天时间里，蔬菜价格上涨明显。“6月中上旬，甘蓝每斤卖五六角，而如今涨到了1.5元一斤。原来七八角一斤的菜花现在也卖到了2元一斤，菠菜、油菜等叶菜类涨得更加明显，基本上是蔬菜中价格最高的了。”商贩张先生说。

　　随后，记者来到大润发超市奎文店蔬菜区，多数叶菜每斤超过2元，其中生菜每斤卖到了5.99元，茼蒿每斤卖到了4.99元，而小白菜和菠菜的价格每斤都在3元以上。

　　比较

　　今年菜价比往年提前上涨

　　根据寿光蔬菜价格指数网显示，春节之后蔬菜价格高值出现在3月份，随后一直到6月份，蔬菜价格处于下降趋势。从6月25日到7月2日，蔬菜的市场日价格综合指数从61.51上涨到了76.16。

　　采访中，多位菜商表示，今年蔬菜价格变化与往年基本相同，不过今年比往年同期提前上涨。这个价格变化反应到市场上后，消费者只好多掏腰包了。

　　长期在南下河市场贩卖蔬菜的商贩王先生说，目前这个季节，多数商贩都是从寿光稻田蔬菜批发市场进货，然后运到潍坊城区销售。最近一周，大家发现蔬菜的批发价格渐渐在上涨。“每年七八月份，蔬菜价格都会出现一定量的上涨。而今年从6月底，蔬菜价格就开始上涨，涨价时间提前了。”王先生说，按照往年情况，夏季蔬菜高价运行还要持续一段时间。

　　正在购买蔬菜的市民周萍萍说，她和家人喜欢吃叶菜，不知什么原因，原先每斤1元多的小油菜涨到了2元多一斤，其他蔬菜价格也有不同程度的上涨。“蔬菜营养丰富，家里的老人和孩子都要吃，价格上涨了，要多花不少钱。”周萍萍说。

　　探因

　　蔬菜大棚逐渐进入休棚期

　　记者采访得知，进入7月份后，随着气温升高，不少寿光大棚进入了两茬蔬菜交替期，进入市场的蔬菜逐渐减少，在一定程度上影响了蔬菜价格。

　　寿光纪台镇蔬菜种植户付先生家里种植了两个大棚的长茄，目前已经过了集中上市期。“我家的蔬菜大棚小一些，五六月份的采摘量比较多，一天能卖出300斤左右。而在最近的十多天里，采摘量明显减少。”付先生说，再过一段时间，他就要把大棚里的茄子秸秆清理出来。

　　“在我们这里，一年中大棚里种植一茬黄瓜和苦瓜，也就是说两茬蔬菜轮着种植。七八月份就进入了休棚期，大棚里不会种植任何蔬菜。”寿光孙家集街道的菜农徐海平告诉记者，近期他将大棚里的最后一批黄瓜销售完后，就会将黄瓜蔓清理掉，大棚就进入了一年当中的休棚期，9月份再种植下一茬蔬菜，“现在当地大多早春蔬菜处在拉秧换茬的收获尾声期，夏秋蔬菜正在育苗安种，造成了蔬菜供应短缺现象。”

　　徐海平说，七八月份是一年中气温最高的时候，大棚里不适合种植蔬菜。对于一些露天蔬菜，在这个季节里，产量也相对较低。因此，市民想吃廉价菜，估计要等到9月份以后了。

　　“伏缺期”和天气影响菜价

　　每年7月到9月上旬，我市蔬菜市场就会进入“伏缺期”，因为高温、暴雨、强光照及多发的病虫害等，都会对蔬菜生长造成不利影响。

　　寿光农产品物流园工作人员表示，进入蔬菜“伏缺期”后，潍坊当地蔬菜生产将处于两茬不接的时期，供给量减少。同时，从省外调来的蔬菜在运输过程中，运输费、冷链保鲜、储存等成本增加，必然会导致蔬菜价格上涨。

　　该工作人员说，最近一段时间，南方多个地方遭受恶劣天气，很多蔬菜产区遭受大风、洪水灾害，流入我市的南方蔬菜受到了影响。另外，我市自6月14日以来出现的大风、冰雹天气，使当地很多大棚、拱棚蔬菜遭受损失。蔬菜市场供给量的减少，导致近期价格上涨。

　(来源：潍坊晚报 原标题：受恶劣天气和季节影响 潍坊菜价"发高烧")