10月中旬鸡蛋猪肉市场价格回落

　　中国姜网（www.jiang7.com）获悉，据济宁市商务局生活必需品市场监测系统数据显示：10月份中旬，我市鸡蛋、猪肉市场供应充足，市场运行平稳，国庆节过后，居民市场需求回归正常水平，其价格降幅均较为明显，具体分析如下：

　　一、鸡蛋市场运行情况分析

　　10月中旬，我市鸡蛋城区鸡蛋价格为8.8元/公斤，与上期相比下降7.5%。

　　伴随着市民对蛋价下降的期许，鸡蛋价格也来了个“欲抑先扬”。数据显示，8、9月份受高温天气的影响，鸡蛋市场供应相对减少，加上在中秋、国庆双节消费刺激下，商家集中备货，鸡蛋价格结束了长达近10个月的低迷，实现了快速上涨，并创出今年新高。而紧接着，随着气温转凉和节日消费拉动效应结束，加之鸡蛋供给过剩局面短期并未扭转，鸡蛋价格再次回落，终端需求持续平淡，市场走货缓慢。

　　造成近期鸡蛋价格持续回落的主要原因是市场需求下降，一方面，节前大量集中消费对鸡蛋价格的支撑作用结束，“双节”过后市场需求下降使得鸡蛋价格下降；另一方面，随着蛋鸡存栏量的增加和蛋鸡进入产蛋高峰期，产蛋率明显上升，鸡蛋市场供应不断增加，导致鸡蛋价格明显回落，预计后期鸡蛋价格或止跌趋稳。

　　二、猪肉市场运行情况分析

　　10月中旬，我城区生猪价格为16.8元/公斤，与上期相比下降4.5%，五花肉、精瘦肉价格分别为28元/公斤、30元/公斤，与上期相比环比下降6.8%、7.5%。排骨市场价格为32元/公斤，环比下跌12%。

　　进入十月后，季节交替气温下降，生猪生长加快，导致出栏节奏较高，打压了生猪市场价格，生猪价格延续弱势，价格重心趋势下移。目前，生猪市场消费需求依旧低迷，屠宰企业屠宰量下降，而养殖户出栏稳定，屠宰企业压价意图明显，企图延续9月份以来的低迷态势。由于目前生猪整体存栏基数变化不大，只是阶段性供应有所增加，生猪价格仍然处于上升通道之中。目前来看，终端消费量下滑，屠宰企业采购越来越顺畅，为缓解成本压力，屠宰企业将继续造势压价。预计后市生猪市场价格仍有小幅下滑趋势，但跌幅不会太大，以稳中偏弱为主。