多个农产品减产致价格上涨，唯独不见生姜

　　中国姜网（www.jiang7.com）获悉，买5个西红杮竟然花了5块钱，1块钱一个，怎么这么贵？近期，南京市物价局对本地5种蔬菜开展成本调查发现，西红杮、黄瓜、茄子今年都减产了，随之而来售价都贵了不少。

　　昨天上午，家住河西的姚阿姨在好邻居菜场买完菜直感慨今年菜这么贵：品质好一点的西红杮4块钱一斤，称了5个中等大小的竟然花了5块钱！姚阿姨说，还记得去年夏天，西红杮、黄瓜都没这么贵。虽说河西的菜价是全市偏高的，但是据南京市物价局发布的综合了几个郊区的“全市蔬菜平均价格水平”数据显示，昨天全市的西红杮、黄瓜、茄子均价分别为2.9元、2.7元和2.8元，去年8月27日这三种蔬菜的全市均价却都只有2.3元，分别贵了6毛钱、4毛钱和5毛钱。

　　今年的菜价怎么如此贵？产量下降、成本上涨是主要原因。近期，南京市物价局成本调查监审分局对江宁、溧水、六合三区7个农调户2015年蔬菜种植成本收益情况进行了调查，结果发现大棚西红柿、黄瓜和茄子，今年亩均产量同比分别下降18.44%、23.11%和14.90%，土地肥力降低，加上今年夏季南京市阴雨天偏多，日照较往年减少，特别是6月以后遭受水涝灾害，导致蔬菜产量下降。产量降低的同时，成本却在上升。除了人工工价逐年上升外，农家肥费用也逐年上涨。调查发现，西红杮、黄瓜、茄子这3个市场涨价品种，农民的收益也降低了，尤其是西红杮和黄瓜，农户同比少收了4成多。只有圆白菜因为收购价上涨，种植农民多收了3成多。

　　8月因受到台风天气的影响，全国多地不时出现强降雨天气，高温、暴雨天气交替，对于蔬菜生长、采摘和运输带来一定困难，多产地蔬菜供应量有所减少，同时也增加了蔬菜批发成本。扬子晚报记者从市场上了解到，立秋过后，夏季蔬菜销售逐渐接近尾声，季节交替导致部分蔬菜接茬不及，因此本月蔬菜品种涨多跌少。

　　根据众彩市场的监测数据显示，本月30个蔬菜监测品种平均价格为3.34元/斤。较上月的2.17元/斤环比上涨7.6%，其中19个品种上涨，涨幅较大的有：青椒61.36%、韭菜37.46%、毛豆角33.13%、黄瓜32.31%；另有8个品种下降，降幅均在30%以内。据市场人士分析，进入9月份以后，一方面，天气秋高气爽有利于蔬菜生长，尤其是叶类蔬菜上市交易量将会有所增加；另一方面，学校开学以及中秋节、国庆节的到来，都将会拉动市场蔬菜需求量不断加大，因此，预计9月份蔬菜价格将呈现涨跌互现的行情。

　　而从今年4月以来，猪肉价格已连续5个月上涨，现已达到年内最高点。据南京市场上的监测数据上来看，8月份白条肉价格为12.06元/斤，这个数据也是自2013年以来最高的价格。与7月份9.95元/斤相比，上涨21.21%；与去年同期的9.54元/斤相比，上涨26.42%

　　据商户介绍说：“肉价持续上涨，主要是因为前期猪肉价格低迷期，尤其在6月和7月，生猪和母猪出栏量减少，导致猪肉价格连连上涨。”业内人士分析，9月份将迎来抗战胜利70周年假期和中秋节，预计猪肉价格会依旧保持坚挺态势。

　　秋果上市“唱主角” 西瓜“隐退”

　　记者从南京众彩果品市场发现，前期受到热捧的西瓜，渐渐“隐退”，取而代之的如橘子、石榴、柿子、苹果、梨、哈密瓜等，各占据市场一席之地。

　　截止至本月21日，众彩的果品市场本月到货总量为8.3万吨，较之往年同期有大幅增长。据数据显示，橘子、石榴、柿子因为刚上市，量还小，价格有些偏贵，批发价分别是7-9元/公斤、12-14元/公斤、5.6元/公斤；哈密瓜则以内蒙的散装哈密瓜和新疆“西州蜜”为主，批发价约2.2-2.8元/公斤，与往年同期基本持平；而苹果、梨等常见水果，因为前期有库存，上市量也比较大，价格相对来说比较亲民，如新红富士6-10元/公斤，贡梨4-5元/公斤。

　　而自从立秋过后，西瓜销售已逐渐接近尾声，加之，天气早晚凉，时常还会出现阴雨，销售量较夏季有所减少，价格也是不温不火。据市场价格统计数据显示，目前的西瓜价格普遍在1.2-3.5元/公斤之间。业内人士分析，随着气温的降低，西瓜供应量还将进一步减少，以后价格只会涨不会跌。

　　（文章来源：扬子晚报  原标题：南京物价成本调查:多个农产品减产致价格上涨）