新丰生姜开启“花样营销”时代

　　中国姜网(www.jiang7.com)获悉， “今年我到现在已经卖掉万把斤生姜了，比去年多。”新丰镇姜农高海忠自己种姜，还帮助其他农户卖姜，今年有了新丰镇发放的“新丰生姜销售证”，他的生姜摊位在三水湾菜场的人气很高，销售红火。

　　今年是新丰镇全面完成违章猪舍拆除工作后的第一年，生姜种植面积大幅增长，达到10660亩。不过，今年的生姜价格并没有发生“雪崩”，大棚生姜每亩基本都能卖到20000多元，露地生姜亩产值也能达到10000元左右，虽然价格与去年的“巅峰状态”相比有所回落，但与其他经济作物相比效益依然不错，至今全镇生姜总产值已达1.65亿元，净利也有1.25亿元。

　　产量大幅增加，价格依然不错，最重要的秘诀是新丰镇和姜农们一起开启了“花样营销”模式，多方开拓销路。

　　花式一：现场卖、腌制姜、靠人脉

　　新鲜度：★★

　　今年生姜文化节的“生姜一条街”，25个展销摊位，三天共销售生姜近18000公斤。

　　也有不少人动起了生姜加工的脑筋，腌制生姜已经成为嘉兴市民和一些企业间时兴的一种礼物。新丰生姜开发有限公司今年已经收购了10000多公斤嫩姜进行腌制，每天都能销售掉150到200公斤，有卖给个人的，也有卖给企业的。

　　新丰镇嘉奕粮果蔬家庭农场场主张寿荣则通过多年来积累的人脉，成功打开了上海市场的大门，将5000多公斤生姜销往大上海，为新丰生姜打开了全新销路。

　　花式二：超市、菜场销售

　　新鲜度：★★★

　　今年6月底开始，不少市民发现，在嘉兴市区的绿农农产品销售中心、天天农展会和江南超市里，都能见到新丰嫩姜，市民可以第一时间以公道的价格买到正宗的新丰嫩姜。其中，绿农农产品销售中心每天能卖掉五六十盒，而天天农展会和江南超市不到一个月时间就卖掉了4000多公斤新丰嫩姜。

　　除了超市销售，新丰镇还在洪波路农贸市场、三水湾农贸市场、农翔路农贸市场等市区农贸市场和平湖农贸批发市场建立直销摊位，培育了高海忠、胡伟华、高红光和杨雪华等一批市场营销大户。新丰镇还给在农贸市场设摊的姜农发放了“新丰生姜销售证”，为这些姜农所售生姜“证明”，提高消费者的信任度，也有效提高了销量。

　　花式三：电子商务销售

　　新鲜度：★★★★★

　　而网络时代，不少新丰镇的姜农开始尝试运用电子商务进行生姜销售。

　　嘉兴市天篷畜禽养殖专业合作社开设了“笨天篷”微店和公众微信号，在这些平台进行生姜、葡萄、禽类等销售，通过朋友圈推荐，成功地将一批生姜卖到了杭州消费者手中。同时，该合作社还在尝试腌制生姜，准备将生姜加工品推到线上销售。

　　净相村党总支书记高埭明和姜农陈明忠、王勤等人今年不约而同地想到了用微信、qq销售生姜，如果消费者买得多，还能送货上门，有时也通过快递送货。高埭明说，这样的方式今后肯定会是一个趋势，所以今年先试一下，从村民和一些朋友的反馈来看，效果很不错。

　　(来源：嘉兴日报　 原标题：新丰生姜开启“花样营销”时代)