2017年第23周生姜销区行情回顾

生姜批发价格上涨，生姜终端走货放缓

　　2017年第23周，随着产区生姜价格的上涨，逐步传导至批发市场，大姜价格上涨较为明显，小黄姜价格涨幅有限。随着夏季气温的升高，北方生姜消费量逐步减少，南方需求平稳保持。

　　北京新发地市场，昌邑风干姜3.68-3.78元/斤，价格上涨明显。随着价格的上涨和气温影响，走货放缓，餐饮行业要货量减少，走货略有1/4的减少。天津，邯郸，河南，山西等地区批发市场也有小幅上调。

　　南方广州，深圳，南宁等批发市场价格有小幅上涨，南方小黄姜比重较大，价格受山东姜价格带动，有小幅上调，整体走货较为平稳。深圳海吉星山东大姜：3.16元/斤左右(洗姜，19斤袋装)山东大姜：3.68元/斤左右(洗姜，19斤箱装)。厦门市江头：大姜洗姜：3.20元/斤左右，小黄姜：3.80元/斤左右。

　　从批发市场反映来看，短期内生姜终端走货难有增加，近期发市场的带动效果有限。