[7.25综述]高温酷暑　姜市稳硬

高温酷暑　姜市稳硬
——2016年7月25日生姜市场行情综述

　　经过一个“热烈”的周末，国内高温天气并未得到缓解，长江中下游及黄淮地区高温施虐，局部地区高达37-40℃，高温天气下生姜供应出现小幅吃紧，但市场客商采购积极性却不见缩减，姜市又现微幅上行。

　　山东地区黄姜余量较多，但农户供应情况易受多种因素影响，例如今日昌邑市场受高温影响，供货吃紧，姜价随行上涨0.10元/斤左右。就当前山东各地出货情况看，农户惜售情况随着时间推进开始放宽，昌邑、安丘、莱芜地区农户随行就市出货;昌乐、青州、平度等地生姜货源余量相对昌邑较少;姜农为抬升姜价存在惜售情况。南方地区优质小黄姜货源减少，且余货质量随着储存时间增加下降，农户出货积极，但部分南方采购上把采购方向转向山东地区优质货源。

　　红芽姜持续北弱南稳，山东地区安丘、昌乐地区红芽姜大量上市，腌渍厂以收购中等偏下红芽面姜货源为主，价格在0.55-0.60元/斤，而市场批发商则采购优质姜为主，根据各地需求不同，有红芽面姜和红芽竹节姜2种货源。