蔬菜丰收 为何遭遇滞销尴尬?

　　中国姜网(www.jiang7.com)讯 今年春末初夏之际，陕西省咸阳三原、渭南华州区等地包菜、莴笋滞销，西安高陵区耿镇香葱成熟无人收购，宝鸡蒜薹烂在地里无人采摘，农民卖菜难的局面再次上演，有的菜农想方设法把菜卖个成本价，将损失减到最小程度;有的菜农将卖不出的菜忍痛铲除，放弃种菜改种葡萄、猕猴桃等;还有一些农民为了弥补损失，只能到建筑工地当小工，以此维持生计。

　　种菜赔得多只能去打工

　　“今年种菜赔得包不住本，菜卖了一半，我就到外边跟人打工去了，在工地干小工，一天能挣100元，虽然累一点，但比种菜强多了。”家住渭河南岸临潼区西泉街办宣孔村的菜农蒋先生推着摩托车准备到距其家十几里远的工地当小工，往年这个时候，他不用到工地下苦，家里6亩蔬菜的栽种、浇水、除草、施肥、挖掘采摘，就够他忙活的了，但是，今年他精心栽种的6亩小葱，从栽种到铲挖整整忙了3个月时间，却卖不上价，赔得一塌糊涂。如今，菜只卖了一亩半，他把剩下的菜交给妻子带人铲挖出售，他自己到外边工地上打零工。

　　在西安高陵、临潼、灞桥三区蔬菜产地，露天种植的小葱、香葱、香菜、青菜、菠菜等俗称“叶菜”，今年的收购价与去年相比价格明显偏低，而小葱收购价更跌到了谷底，每斤收购价不及去年的一半，其他如菠菜收购价1.1-1.2元，青菜收购价1.00元，香菜收购价1.00-1.5元，与往年相比也是大打折扣，但是在西安的蔬菜市场香菜标价5元一斤、青菜2元、小葱2元、菠菜2元2角，与去年同期相比，并无下降。

　　盲目种植导致“卖菜难”

　　业内人士认为造成蔬菜滞销、积压，菜农卖菜难的原因是多多面的，归纳起来有三点：第一，信息不畅，盲目种植。一些菜农在种植蔬菜之前，不做市场调查和预测，只是学别人的样子，别人种什么菜，自己就跟着种什么菜，结果，等到了菜上市时，才发现自己精心种植的菜品并无销路。第二，如今种菜的人太多、种植面积大幅增长，但是市场需求并没有太大的增长。第三，收菜环节太多，人工成本加大。农民种的菜，从栽种到收获，再到市民的餐桌，其中有多道程序，增加成本提高了蔬菜的售价。同时，菜农在栽种、除草、浇水、铲挖蔬菜过程中，雇用零工，每天每人支付工钱100-150元(男工)，加上水电费，种植成本加大，这样，菜价偏低自然无利可图，不卖又无法保存，其结果只能贱卖或者忍痛铲除。

　　最低收购价减少菜农损失

　　对于如何避免菜农“卖菜难”“菜贱伤农”的事情发生，业内人士认为，首先，菜农要了解所种植蔬菜品种的收购行情，不能盲目种植，也不能照搬他人的成功经验，力争把蔬菜滞销的风险降到最小程度。第二，减少蔬菜收购的中间环节，菜农和商贩直接对接，减少压缩成本，使蔬菜的收购价保持良性涨幅，这样，即使菜价下跌，也不会造成太大的损失。第三，菜农种菜品种多样性，不能把宝押在一个品种上，万一发生蔬菜滞销，不至于造成全军覆没。第四，利用蔬菜专业合作社的资源，广开门路，实行蔬菜资源调配，形成产业品牌。采取以上举措，就可避免出现菜农卖菜难和“菜贱伤农”的尴尬局面。

　　(来源：三秦都市报)(原标题：蔬菜丰收 为何遭遇卖菜难)