中国姜网(www.jiang7.com)讯 继“蒜你狠”、“向钱葱”之后,“姜你军”登场。近期,九江市民发现生姜价格明显上涨,据商务部九江市生活必需品市场监测系统显示,本周生姜批发价格6元/公斤,较上周上涨50%。
九江市商业管理办公室市场运行科工作人员表示,本周生姜上涨的主要原因有以下三点:一是去年冬季以来生姜主产区持续干旱少雨、气温整体偏高,而生姜性喜阴凉,因此生姜产量受到了一定程度影响,价格上涨提前反映在当前生姜价格上;二是春节临近,居民对生姜需求量增加,部分姜农囤货待涨,近期姜价不断上涨,惜售心理持续,市场上生姜供应有所收紧,拉动了生姜价格快速上涨;三是姜农为了储存新姜,提前将地窖里的老姜出尽,导致老姜存量不足,与新黄姜的衔接出现断口,近期价格上涨幅度较大。
(来源:浔阳晚报)(原标题:供应收紧存量不足“姜你军”浔城闪亮登场)