山东枣庄生姜价格持续高位运行

　　中国姜网（www.jiang7.com）讯  枣庄市龙头市场，生姜价格为每斤4.99元，虽然不及每斤9元的大蒜，但价格已经让不少消费者瞠目结舌，一位在此买菜的市民说，之前生姜也就每斤两块来钱，现在这价格将要逐渐上涨了。据该市场内一家卖菜的摊主说，10月初的时候生姜售价每斤在3元出头，这一个半月涨了近两元。“每年这个时候都是新老黄姜交替，生姜青黄不接的时候，货源有限，所以价格自然会上涨。”该摊主说，今年来生姜的价格走弱，但最近的行情不错，且有继续上涨趋势，预计春节前后能够突破6元一斤。

　　“生姜批发价格已经在3元以上了，商贩售价自然水涨船高，而且生姜不同于其他蔬菜，一般蔬菜每斤能看个三五毛钱的利润，但生姜作为调味菜因销量不大，每斤的利润要多一些。”一家销售生姜的摊主说，“春节前这段时间，生姜价格上涨也属于正常现象，建议市民提前购买储备。”

　　在振兴路上一家大型超市内，一位拎着环保袋的市民特意挑选了几种绿叶菜，她说供暖后家里很干燥，家人上火了，想多吃点青菜，“黄瓜、茼蒿都不算太贵，就空心菜贵点，10块钱三口人吃一顿富富有余！”记者发现该市民买大白菜都是十来棵的“批发”，而姜蒜都是零买。“蒜价一直居高不下，那就少吃点呗。”该市民说。

　　业内人士分析称，本次生姜价格上涨，主要来自批发源头，生姜从批发环节就开始涨价，零售价自然水涨船高。由于生姜只是调味料，平时市民用量少，购买的也比较少，所以对市民生活影响不大。

　　（来源：齐鲁网）　　（原标题：新老交替货源有限 生姜零售价一个半月涨2块）