白姜需求不减 奈何货量不多

　　中国姜网(www.jiang7.com)获悉，随着铜陵白姜的上市，满城都散发着白姜的芬芳。在郊区大通镇、义安区天门镇、西联乡等多个乡镇，农民忙着收姜、售姜;在各农贸市场，市民忙着选姜、购姜;邻里街坊则聚在一起品姜、论姜。

　　上午9时不到，活动现场已聚集了许多人，有从大通、西联赶来展销的姜农，更有慕名前来购姜的市民。一袋袋色泽鲜艳、姜指饱满、香味四溢的生姜摆放着摊位两旁，摊位前很快就聚拢了前来选购的市民。

　　“来这里卖姜的都是本地姜农，价格公道，品质又好，每年生姜开市我都会过来买一些带回去自己腌。”骑车从市区赶来的驴友张先生经过简单地比较，便买下5公斤生姜。特意从合肥赶过来的程义学则转了一大圈，经过仔细比较，终于在朱英霞的摊位上买了数公斤。“一直听说铜陵的白姜品质特别好，今天恰好有机会来铜，买点回去尝一尝。”过完秤后，程义学向摊主请教起白姜的腌制方法。“先洗净刮皮，再撒上盐腌一夜，10斤姜大概放4两盐……”摊主朱英霞认真细致地对程义学介绍道。

　　销售现场不仅吸引了本市市民前来选姜购姜，也吸引了合肥、芜湖、池州等地区的十多家新闻媒体前来采访报道。“铜陵白姜在安徽乃至全国都很有名气，我们也正好借着这次白姜开市过来体验一番，让更多观众和市民跟随我们的镜头好好感受一番。”某芜湖记者告诉记者。

　　记者注意到，与往年相比，购姜的市民数量并无多大差异，倒是卖姜的姜农少了不少。前来参加展销的几十户姜农所带来的生姜很快就被抢购一空。“今年前涝后旱，白姜产量降低了不少，损失都很大。”75岁的白姜种植大户盛茂文告诉记者，他今年所种的5亩白姜还没等开市就早早地卖完了，现在只留下少量的做种。

　　据了解，为了更有效地保障广大消费者和姜农的切身利益，防止外地生姜冒充铜陵白姜的侵权行为，在结合往年市场消费经验的基础上，我市今年将在9月12日至10月10日期间，继续设立8个实名直销点，为姜农发放铜陵白姜直销证，证上有姜农本人照片、联系方式、种植面积并盖有协会公章，市民购买时可核对直销证信息。另外市场监督管理局还将对这8个直销点进行严格管理。

　　(来源：铜陵新闻网 原标题：白姜开市 满城浸润姜芬芳)