高温蔬菜供给不足 菜价持续看涨

　　中国姜网（www.jiang7.com）获悉，近期，淄博持续高温天气，今天记者走访市场发现，不少蔬菜价格上涨。

　　12日上午，记者在张店农贸市场内了解到，茄子1.3元/斤，比昨天的1元/斤涨了30%;西红柿2元/斤，比昨天的1.5元/斤涨了33%;青辣椒1.8元/斤，比昨天的1.5元/斤涨了20%;绿豆芽1.5元/斤，比昨天的1.2元/斤涨了25%。

　　一名摊贩告诉记者，目前很多蔬菜已经到了生长缓慢期，所以，部分蔬菜品种出现市场供给不足现象，价格出现小幅回升。

　　另一名摊贩告诉记者，6月份以来不断变化的天气，让菜农们叫苦不迭。地产蔬菜历经雨水浸泡后又遭高温“烘烤”，产量减少。同时，高温情况下，蔬菜运输过程中损耗较大。除此之外，高温下蔬菜保鲜成本及劳动力成本增加，也直接催涨蔬菜价格。

　　(来源：鲁中网-鲁中晨报　原标题：高温持续菜价看涨)