中国姜网(
www.jiang7.com)获悉，2014年生姜的高价，直接造成2015生姜种植面积骤增，2015年生姜价格也直接跌到近几年的最低价，从生姜一上市1元/公斤左右，到现在0.8元/公斤左右，不少农户看生姜上市价格低，直接入窑，结果年后生姜价格，更是一落千丈，甚至滞销。
现在网络发达了，农户种地也更理智，去年价格低，今年继续种，还有扩种的，当然也有减少的，总体来看山东地区种植面积变化不大，但去年外省跟风种植的，巨亏一年后种植面积减少，因此从全国来看，种植面积有一定程度减少，但幅度不大。
从今年3月份开始，南方几省持续18轮强降雨，大家都知道生姜怕涝，怕旱，已造成部分产区有死苗现象发生，且这18轮降雨过后，副热带高压直接笼罩，35摄氏度以上高温不断扩张，今年的天气对南方小黄姜会有一定影响，但影响到底有多大可能要过一二个月才能知道。
山东地区自今年开春以来，持续性少雨，干旱，不少水库已经干枯，但近几天的降雨，会对部分地区的旱情起到缓解作用。目前山东几个产区的最高气温都在30摄氏度以上，山东未来两三个月的天气，直接决定生姜的产量。
综上所述：目前的生姜库存可以支持到新姜上市，今年种植面积不少，但南北方的天气都会对生姜产生一定影响，因此新姜上市的价格将取决于未来二三个月的天气。
若南方与山东都持续高温，生姜产量低，则新姜价格上涨，若南方与山东未来天气正常，再加上老姜的库存较大，农户收获新姜时腾窑，集中抛售，会造成生姜价格的下滑，如果再考虑到出口和通胀，估计下滑幅度在0.2-0.4元/公斤左右，也有可能与去年持平。
(原标题：下半年生姜价格会怎样 本文来源：山西新闻网-山西农民报)
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