合江：生姜价低 姜农只现微利

　　中国姜网（www.jiang7.com）获悉，很多菜农都以为去年的生姜价格低，今年一定会贵，殊不知今年的生姜价格比去年更低，不少种植户都被“姜”了一军。

　　8月25日，记者在四川省合江县佛荫镇综合农贸市场看到，生姜平均零售价格7.5元/公斤，最贵的本地姜9元/公斤，便宜些的6-8元/公斤，比去年同期下降了29.16%，创近五年最低价。

　　“现在的生姜又白又嫩，价格也很便宜，赶紧多买些来做泡菜，我家那个老头子（指她丈夫）很喜欢吃泡姜，今年他可以大饱口福了。”在佛荫镇川黔文化美食广场菜市场，正在买生姜的唐大妈说，往年生姜价格都比较贵，舍不得多买。

　　“生姜价格越低，相对利润也越薄。前几年生姜价格贵时，每公斤生姜要赚一块多；现在价格低了，除去损耗、运费等开支，每公斤只能赚几毛。”在该市场经营生姜生意的黄先生感叹，今年生姜生意不好做，利润不高，并且还有风险，进回来的货只要几天卖不出去就要变色或腐烂，一不小心还要亏进去。

　　“前些年种姜利润很高，一亩地赚过六七千元都得行，但是现在生姜价格下降了，种姜成本却大大提高，亩赚两三千都不错了。”佛荫镇斯坝村村民宋文贵算了一笔帐，种生姜与种其它蔬菜相比活路更多，挖沟、下种、浇水、上肥、铲姜都要请人，现在农村请人工资又高，请一个人一天工资和生活费差不多要150元，但最多可以铲200斤，按姜贩收购价2.5元/斤计算，就要顶上60斤生姜的钱了。另外，化肥、农药也涨价了，现在种生姜利润很薄，没有什么搞头。

　　合江县农业局蔬菜办农艺师刘平分析，近两年生姜价格持续走低的原因，除了我县本地生姜丰产外，主要是全国各地生姜种植基地的大力发展和种植技术的提高，产量大量增加，供大于求，导致生姜价格下降。他提醒广大菜农，要分析蔬菜市场需求变化、充分了解全国蔬菜种植相关信息，不能盲目、被动地跟着市场追，不然你的计划永远赶不上市场价格的变化。

　　（来源：中国食品科技网  原标题：合江生姜价低 姜农只现微利）