鲜姜价格亲民
“生姜一般是清明节过后下种,中秋节前后收获,新姜收上来后,大都会窑藏一两个月后,以老姜上市。由于去年老姜量少价高,当前已越来越少,而且部分种植户看好当前的姜价,为确保收益,采取分批销售方式出售,所以当前有部分新姜未经窑藏便直接上市。”一位做了5年生姜批发生意的陈老板介绍道。
据凌家塘批发市场生姜经营户介绍,其实从9月起,鲜姜便开始上市,但由于居民饮食习惯和鲜姜无法替代老姜的药用、食用价值,导致鲜姜的上市并未影响到老姜价格。
“目前老姜由于量少,价格还降不下来,但随着鲜姜的大量上市,市场供需偏紧状况逐步得到改善,预计到11月中下旬,市场上老姜数量增多后,老姜价格将有望明显回落。”
(来源:中国姜网www.jiang7.com) 【编辑:济宁市中粮农产品投资研究院】
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