新姜上市，整体价格回落
中国姜网（www.jiang7.com）11月6日讯 近日，淮安市的生姜价格明显呈回落态势，部分菜场生姜价格只有5、6块钱一斤，比前段时间便宜了一半。在清河区上海路农贸市场看到，蔬菜摊位上的姜基本上都是今年的新姜。“新姜水分虽然多，但是便宜，才5、6块钱一斤。”蔬菜摊主张群表示，姜以前都买到13、14元一斤，现在新姜来了，姜价下降了足有一半。
对于姜价未来的发展走势，业内人士表示，虽然目前新姜已经大量上市，但由于新姜的水分含量较大，部分姜农在存姜去除水分，预计再过一段时间，姜价格会更加实惠。
（来源：中国姜网www.jiang7.com） 【编辑：济宁市中粮农产品投资研究院】
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