“姜你军”，农户们觉得委屈吗？

　　中国姜网(www.jiang7.com)3月19日讯　近期，媒介又在炒作“姜你军”，各地市民直呼“吃不起”，市民的反应可以理解。但是关注生姜行业的朋友应该明白，这种上涨是在众多姜农含泪低价卖姜之后才出现的。因现在的价高，忘了一年多前的过低价格，既不尊重市场规律，也不符合新闻报道应实事求是的要求。

　　如果站在种养者(农民)的立场说句话:八块钱一斤的生姜，真就吃不起了吗?姜不是米面，只是调味品，一个家庭，一天用不了几两姜，在市民整个生活消费成本中，即便是八块钱一斤，所占的比重微乎其微。退一步说，姜不是米面，少吃了不行，贵了，少用点，菜的味道也差不到哪里去。

　　再看看这次生姜价格上涨的原因。2011年秋天生姜收获时，山东省安丘、莱芜等主产区的姜农，面对的市场收购价格是每斤三四毛钱。安丘市凌河镇大儒林村一位姓李的老姜农当年种了2.7亩姜，亩产1.3万斤，他细算了一下种姜成本，一亩地要7000多元。这两年农资和人工费涨了不少，每斤姜的生产成本肯定不止1块钱了。可惜的是，在众多喊城里人吃不起姜的报道中，似乎有人算过2013年农民的种姜成本。2011年秋后姜价一直保持低迷状态，安丘生姜种植户表示，2013年当地很多姜农放弃种植生姜。这位农民还说，2013年气候也不好，上半年干旱，7月份涝灾，造成大幅减产，种得少了，又大幅减产，市场供应出现相对不足，价格因此上涨，这是正常的市场规律。

　　细观这些年来农副产品“吃不起”报道，揭去并不准确的经销者囤积居奇的说法，国人的骨子里还有应改变的观念:农民生产出来的东西，就应便宜供应给城者的消费者。这曾经长期是中国的事实，但时代变了。

　　(来源：中国姜网(www.jiang7.com))　【编辑：济宁市中粮农产品投资研究院】