北京生姜零售价逼近10元/斤
据商户介绍，两个月之前，这一块姜也就卖两块钱，短短两个月价格涨了很多，怪不得不少市民感叹“姜你军”又卷土重来了。
据中国姜网专家介绍，目前市场上销售的生姜都是去年储备的老姜，而市场上老姜量少，导致价格上涨。实际上产地农户地窖里的生姜还有较大存量，价格之所以飙升，是很多农户预测今年生姜减产，因而继续储备准备明年销售。
济宁市中粮农产品投资研究院专家分析，山东的新姜进入收获期，大块新姜将进入窖藏阶段，种植新姜的种子即姜母开始上市，会拉低目前生姜的价格。今年春季种植的生姜在明年春节前后上市，那时候生姜的市场批发价应该在4.5元/斤上下，全年的价格都不会太低。只有等到明年清明前后开始种植新姜，如果种植面积增加，后年春节前后，生姜的价格才能够下降。如果明年生姜种植面积过大，生姜价格回落的时间有可能提前。
（来源：中国姜网（www.jiang7.com）） 【编辑：济宁市中粮农产品投资研究院】
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