姜价翻番的原因是什么？

    自潍坊“毒生姜”事件以来，莱州的姜农跟着吃了不少苦头。如今一个多月过去了，姜价罕见地翻了番，再提起生姜，姜农都乐得合不拢嘴。目前，“毒生姜”的影响已渐渐远去，市民的顾虑小了，买姜的多了，市场需求量也逐渐恢复到正常水平。
    “上个月我花5块钱能买两斤姜，怎么今天只能买一斤？”27日，在红利市场，一位市民拎着刚买来的一斤姜说。“这几天贵了，现在5块一斤了！”商贩回应道。商贩介绍，近些日子，生姜不像上个月那么难卖了，买姜的市民逐渐多了起来，姜价也跟着涨了不少。
    记者走访红利市场、幸福河市场和烟大市场等发现，市场上卖生姜的摊位不多，根据质量不同，生姜零售价每斤在4-5元不等。摊位大一点的，不时会有市民前来买姜。“都嫌价高，不过也都能买上一两斤。”在幸福河市场，商贩王老板说。莱州市大姜协会副会长杨喜聚说，目前生姜的需求量已逐渐回到正常水平。
    姜价涨了，最高兴的还是姜农。“这阵子姜价高了，我在姜窖里存的那10000多斤姜，晚卖一个月，能多赚10000多元。”莱州市由家村的姜农王春祥说，上个月商贩来收生姜，每斤只给1.3元，如今能到2.5元。“现在的价真不低，过两天忙完活，就赶紧把姜收拾一下卖了。”
    王春祥说，潍坊“毒生姜”事件让莱州生姜无辜受到牵连，不少姜农本以为今年的姜价上不去了，没想到一个多月时间，姜价回升了这么多。“现在不少人都在庆幸自己的生姜没有卖，留到现在能卖一个好价钱。”
    短短一个多月内，姜价好似坐上火箭，涨了一倍。“前些年从来没出现过这样的情况。”莱州市大姜协会副会长杨喜聚说。
    姜价翻番的原因是什么？杨喜聚分析，前些日子受潍坊“毒生姜”事件影响，许多市民不敢吃姜，姜价和销量一直上不去。如今“毒生姜”影响远去，市场需求量逐渐恢复正常。但去年生姜价格太低，大批姜农亏本，许多姜农今年减少了生姜种植面积，致使生姜供应量减少。商贩收不上货，量供不上去，价格自然就高。此外，部分姜农手里还存着一些生姜没卖，也使得生姜供应量上不去——有的是在忙活其他农活，没来得及卖；有的是想等价格涨涨再卖。
    莱州市由家村的姜农王春祥说，去年姜价不好，他们村不少姜农对今年生姜行情不报太大希望，有的减少了生姜种植面积，有的干脆改种玉米等其他农作物。



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